Как приготовить брокколи?
Опубликовано: 01.02.2018
Красивая, манящая своим зеленым, насыщенным цветом капуста брокколи часто притягивает наш взгляд на рынке и прилавках супермаркетов. Но, к сожалению, посмотрев на нее мы чаще всего проходим мимо, а лишь потому, что просто не знаем как капусту брокколи правильно приготовить, чтобы получить очень вкусное, да еще и полезное блюдо. Мы подготовили для вас несколько лучших рецептов, после приготовления которых этот чудесный продукт займет почетное место в вашем рационе.
Как вкусно приготовить замороженную брокколи на гарнир, с овощами в духовке?
Ингредиенты:
замороженная брокколи – 400-450 г; репчатый лук – 2 шт.; морковь (средняя) – 2 шт.; свежий зеленый горошек – 150 г; сыр гауда - 150 г; майонез - 120 г; куриные яйца – 2 шт.; перец, соль – по вкусу; растительное масло – 2 ст. ложки.Приготовление
КАК Я ГОТОВЛЮ БРОККОЛИ от katvickas98
Зачастую свежую брокколи можно встретить только посезонно, но замороженную можно купить в любое время года. Потому это блюдо мы будем готовить из замороженной капусты, которую готовить даже проще чем свежую.
Извлекаем брокколи из упаковки и сразу же помещаем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим (после закипания) 6-7 минут. После извлекаем ее шумовкой из воды на сито и остужаем.
Просто вкусно - Брокколи
Из стручков гороха извлекаем его горошины, которые соединяем с нарезанным кольцами репчатым луком и морковью. Выкладываем сюда остывшую брокколи, присыпаем овощи солью, черным перцем и перемещаем в форму, обильно смазанную растительным маслом.
На терке натираем сыр твердого сорта, заливаем его с предварительно размешанными в пиале яйцами. Следом добавляем сюда майонез, перемешиваем всю смесь и покрываем ею наши овощи в форме, которые сверху прикрываем листом отрезанной по размеру фольги и ставим их в прогретую до 180 градусной температуры газовую духовку. Запекаем около 55 минут.