Салат из консервированных кальмаров — общие принципы приготовления Мясо кальмара считается деликатесом, с помощью которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Кальмары богаты большим содержанием белка, питательными веществами и витаминами. В состав этого морепродукта входят витамины группы В, Е, и С, а также целый ряд полезных микроэлементов (железо, фосфор, селен, йод и т.д.). Мясо кальмара низкокалорийно, блюда из этого продукта можно включить в диетическое меню. В магазинах продукт представлен в очищенном или неочищенном виде,...

Зубатка – непростая рыба и поэтому неопытные кулинары часто считают её несъедобной просто по причине того что не умеют её правильно готовить. Без сомнения приготовить эту рыбу сложно, но вникнув во все тонкости процесса готовки, можно превратить деликатесную обитательницу морей в изысканное кушанье, которое наверняка придется вам по вкусу. В этой статье мы разберемся с тем, как приготовить зубатку и котлеты из неё. Ну а если вы предпочитаете зубатку в духовке или же жареного морского окуня , то и в этом мы вам можем помочь советами. Как пожарить...

Баранина – любимое мясо большинства восточных народов. Оно отличается не только своими изумительными вкусовыми качествами, но и, конечно же, полезными свойствами. Давайте узнаем с вами, как приготовить баранину в казане и вкусно накормить всю семью. Баранина, тушеная в казане Ингредиенты: баранина – 500 г; луковица – 500 г; свежая зелень – по вкусу; специи; луковица – 2 шт.; чеснок – 2 зубчика; свежая зелень – 1 пучок; приправы – по вкусу. Приготовление Для приготовления баранины в казане сначала необходимо подготовить мясо. Для этого...

Капуста брокколи – разновидность цветной капусты, отличающаяся от нее большим содержанием витаминов. Большинство женщин не покупают ее лишь потому, что не знают, что из неё сделать. Давайте же рассмотрим с вами какие блюда можно приготовить из брокколи в мультиварке. Суп из брокколи в мультиварке Ингредиенты: куриное мясо – 200 г; брокколи – 1 вилочек; луковица – 1 шт.; морковь – 1 шт.; картофель – 2 шт.; рис – 30 г; кипяченая вода – 2,5 л; приправы, специи – по вкусу. Приготовление Рис заранее промываем несколько раз и замачиваем в теплой...

Из баклажанов можно приготовить неисчислимое количество различных сытных, несложных, но неизменно вкусных блюд. Максимально полезно, быстро и вкусно их можно приготовить в духовке, для чего не нужно обладать какими-то выдающимися кулинарными талантами. 1 Правила запекания баклажанов Чтобы не испортить блюдо, нужно знать общие правила подготовки и приготовления баклажанов: Выбирайте баклажаны с упругой блестящей кожей, без трещин, с тесно прилегающими чашелистиками. У молодых баклажанов плодоножка должна быть зеленой, они не имеют твердых...

Красивая, манящая своим зеленым, насыщенным цветом капуста брокколи часто притягивает наш взгляд на рынке и прилавках супермаркетов. Но, к сожалению, посмотрев на нее мы чаще всего проходим мимо, а лишь потому, что просто не знаем как капусту брокколи правильно приготовить, чтобы получить очень вкусное, да еще и полезное блюдо. Мы подготовили для вас несколько лучших рецептов, после приготовления которых этот чудесный продукт займет почетное место в вашем рационе. Как вкусно приготовить замороженную брокколи на гарнир, с овощами в духовке? ...

Приготовление охотничьих трофеев требует особого подхода, так как их мясо обладает специфическим вкусом, который не всем приходится по душе. Чаще всего добычей охотников становятся дикие утки, о них мы сегодня и поговорим и предложим рецепты приготовления блюд из мяса этих птиц. Самое простое, что можно сделать из дикой утки - это запечь ее в духовке. Избавиться от своеобразного привкуса в этом случае нам помогут яблоки или цитрусовые плоды, а также предварительное маринование птицы. Как приготовить дикую утку в духовке? Ингредиенты: тушка...

            Говядина, неоспоримо мясо вкусное, полезное, нежирное, однако несколько капризное. Частенько получается жестковатым, однообразным неинтересным по вкусу или требует длительного приготовления и многочисленных операций, дополнительных ингредиентов для смягчения или пикантности. Многие задаются вопросом, выбирая между жирноватой свининой, простой, но поднадоевшей курицей или говядиной – как приготовить говядину вкусно, легко, быстро? Достаточно простыми и традиционно вкусными считаются гуляш, рубленый бифштекс, говядина в винном...

Приготовить субпродукты с подливой из сметаны – что может быть проще! Ты сама не заметишь, как на столе у тебя окажется аппетитное и полезное блюдо с куриными сердечками. Записывай рецепт. Что нужно: Полкило куриных сердечек. 150г сметаны. 1 ст.л. ложка томат-пасты. По 100г лука и моркови(1-2 штуки). Перчик, соль – как ты любишь. Растительное масло (чтобы обжарить компоненты). Порядок приготовления: Сразу промой и очисти сердечки. Опытные хозяйки советуют снимать с субпродуктов пленку и удалять сосуды. Если тебе лень этим заниматься – ничего страшного,...