Аллергия на помидоры и томаты у ребенка и взрослого

Опубликовано: 22.12.2017

видео Аллергия на помидоры и томаты у ребенка и взрослого

помидоры: чем заправить вкусный салат из помидоров для здоровья? Растительное масло вредно!

Аллергия на помидоры относится к виду пищевых аллергий, которые наблюдаются как у детей, так и у взрослых людей. Она характеризуется возникновением аллергической реакции , при которой иммунная система осуществляет выработку антител в превышающем норму количестве. Это происходит из-за того, что организму человека свойственно по-разному реагировать на вещества, попадающие в него с пищей. В некоторых случаях при употреблении даже незначительной части данного овощного растения организм воспринимает его, как вредный и опасный ингредиент и, соответственно, выстраивает определенные действия в отношении этой ложной опасности.



Условные этапы формирования аллергической реакции на томаты:

Этап №1. При первом столкновении с поступившим с пищей томатом – аллергеном, клетки иммунной системы начинают выработку специфических антител иммуноглобулинов, в частности, такого их вида, как IgE. Этот процесс получил название сенсибилизация – повышение чувствительности. На данном этапе симптоматика аллергии отсутствует. Этап №2. При повторной встрече с составляющими томата выработанные организмом антитела контактируют с ним, вызывая иммунный ответ на «недоброжелателя». На этом этапе формируется предрасположенность человека к аллергиям на помидоры. Этап №3. При следующем столкновении с аллергеном в организме выделяется специальное химическое вещество, благодаря которому человек испытывает неприятные ощущения: зуд в разных частях тела, кашель, слабость и т.д.

Как правило, в роли пищевых аллергенов выступают белки, которые в незначительном количестве присутствуют в этом овощном растении, в редких случаях – углеводы и жиры. Чаще всего, помидоры, как сильные аллергены, вызывают неприятные ощущения, если их употребляли в сыром виде. Но люди, обладающие повышенной чувствительностью, также могут испытывать аллергические проявления при добавлении томатов в блюда, приготовленные с помощью термической обработки.


Лечение ЛЯМБЛИОЗА народными средствами

rss