Выращивание винограда
Опубликовано: 22.12.2017
Сроки созревания : в закрытом грунте – с сентября по ноябрь (смотрите: выращивание винограда в теплице ), в открытом – с августа по сентябрь.
Виноград – эффектное растение, способное украсить как интерьер теплицы или оранжереи, так и сад, где он может покрыть ковром нагретую солнцем стену, оплести перголу или расти на проволочной опоре. Но там, где климат не мягкий, лозу придется на зиму укрывать, сняв с опор.
ВИНОГРАД.ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ ИЗ ЧЕРЕНКОВ
Выращивание винограда
Трудности . Разведение не представляет особой сложности для усердного и внимательного садовода.
Место . Теплое, солнечное, защищенное от ветра, например у стены или ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной плодородной почвой, насыщенной перепревшей органикой.
Пространство . Расстояние между растениями должно составлять 1,5 м, а между рядами – 2-2,5 м.
Уход . Ранней весной покройте почву у лозы толстым слоем мульчи, в апреле разбросайте по почве гранулы универсального удобрения и 15 г сульфата калия. Обильно поливайте виноград в засушливые летние периоды, особенно во время созревания ягод. Более всего нуждаются в поливе лозы, выращиваемые у стены или ограды, поскольку они обделены дождевой водой и рост их корней ограничен основанием опоры.
Хранение . Виноград можно хранить в холодильнике 2 недели. Из винограда готовят компоты, джемы, варенья, сиропы, уксус, маринады, приправы к мясным блюдам.
При выращивании винограда очень важно соблюдать правила обрезки.
Обрезка винограда
Свободное формирование . Если вы хотите, чтобы виноград рос естественным образом, позвольте ему карабкаться по решеткам или подвяжите его к стойкам перголы, позволив концам побегов расти свободно. Когда через год или два основание лозы одревеснеет, виноград начнет цвести, станут завязываться ягоды. Если до соцветий легко добраться, постарайтесь ограничить их число четырьмя на рукав. По крайней мере, делайте это первые два года плодоношения, иначе ягоды будут мелкими и неровными. Поздней осенью, когда безлистная лоза отдыхает, удалите лишние побеги, чтобы растение выглядело аккуратным и занимало отведенное ему место.