ТОП-10 вкусных салатов к ужину
Опубликовано: 21.12.2017
1. Вечерний легкий салат
Ингредиенты:
Огурец-1 штука Куриная отварная грудка-150 грамм Сыр тертый-50 грамм Чеснок-1 зубчик Сухарики-30 грамм Сметана-20 грамм Соль-1 грамм Перец белый молотый-0,5 грамма
Приготовление:
Огурец очистить от кожуры. Огурец и курицу нарезать на мелкие кубики, чеснок посечь. Смешать тертый сыр с мясом, огурцом, солью, перцем, сметана. Украсить салат сухариками и легкий ужин готов.5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктов
2. Диетический “Цезарь” на ужин
Ингредиенты:
Куриная грудка 350 г Ржаной хлеб 100 г Ваш любимый листовой салат (у нас айсберг) 100 г Помидоры черри 3-4 шт. (65 г) Яйца перепелиные 4 шт. (40 г) или 1 куриное Пармезан 30 г Соль и смесь перцев по вкусуДля заправки:
Йогурт несладкий 1 стакан (260 г) Горчица 2 чайные ложки (10 г) Чеснок 1 зубчик (5 г) Соль по вкусуПриготовление:
Промойте листья салатов, просушите и спрячьте в холодильник до подачи салата. Филе разрежьте вдоль и замаринуйте в соли и смеси перцев. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут (или на ночь в холодильнике). Разогрейте духовку на 200С. Отварите перепелиные яйца и приготовьте сухарики: нарежьте хлеб, удалив корочку, и выпекайте 10-13 минут на не смазанном противне. Приготовьте заправку: смешайте йогурт и горчицу, добавьте давленый чеснок, посолите по вкусу. Маринованную курицу выложите на решетку духовки, поставив под ней застеленный фольгой противень для стекания жира. Запекайте до 20 минут. Соберите салат из заготовленных листьев, сбрызните соусом, натрите сыр Пармезан. Сверху выложите порезанное филе курицы, вновь сбрызните соусом. Выложите сухарики и сбрызните соусом еще раз. Сверху снова натрите Пармезан, украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами. Подавайте на стол сразу же.