Шарлотка с бананами (в духовке, мультиварке): рецепты с фото
Опубликовано: 21.12.2017
Ничего сложного в приготовлении нет. По сути это обычный хлеб со сливочным кремом и яблоками. Бережливые хозяйки готовят эту выпечку из чёрствого хлеба: замачивают его на время в яичной смеси. Кстати, такая шарлотка получается намного вкуснее.
Шарлотка с бананами в духовке
Минимум сахарного песка в выпечке – это возможно, когда в рецептуре присутствует банан. Пирог получается вкусным, воздушным и невероятно ароматным.
Необходимые рецептурные компоненты:
яйца – 5 шт.; бананы (твёрдые) – 5 шт.; сахара и муки по 300 гр.Потраченное на выпечку время: 2 часа.
БАНАНОВАЯ ШАРЛОТКА, С ЛЮБОВЬЮ ОТ ЕЛЕНЫ,
Калорийность: 222.75 ккал.
Этапы приготовления:
Взбивать сахар с яйцами до момента, пока масса не увеличится вдвое; Продолжая взбивание потихоньку всыпать муку; Смазанную форму для выпекания шарлотки посыпать сухарями, либо манкой; Влить 1/3 часть готового теста; Нарезать кружками бананы и распределить на поверхности; Залить ещё 1/3 часть, снова разложить фрукты и влить оставшееся тесто; Выпекать при 180С до румяной корки.Еще один вариант десерта
Если вы поклонница экзотических фруктов и предпочитаете пользоваться современным кухонным аппаратом, а не духовкой, то рецепт этой шарлотки точно для вас.
Пирог шарлотка яблоко и банан супер вкусно и просто
Необходимые компоненты для выпечки:
масло сливочное по вкусу; сода пищевая – на кончике ножа; банан; уксус; мука – 220 гр.; яйца – 3 шт.; сахарный песок – 70 гр.Время, потраченное на приготовление: 1 час 15 минут.
Калорийность: 283.53 ккал.
Поэтапный процесс:
Экзотический фрукт нарезать кубиками; Как только яично-сахарная смесь увеличиться во время взбивания вдвое и загустеет, погасить соду в уксусе, и добавьте к массе; Небольшими порциями и аккуратно ввести муку, перемешать. Тесто немного осядет и это нормально; Чашу кухонного девайса промазать маслом, залить тестом и разложить кусочки банана; Установить режим «Выпечка», таймер 40 минут.Для того чтобы шарлотка, приготовленная в мультиварке приобрела особенную нежность, необходимо после взбивания яично-сахарной основы, установить посуду на 2 минуты в ёмкость с горячей водой и продолжить процесс до увеличения основы теста в 5 раз.