Куриные ножки, запечённые с картошкой в духовке, пошагово

Опубликовано: 20.12.2017

видео Куриные ножки, запечённые с картошкой в духовке, пошагово

Курица с картошкой и грибами в духовке | ZAPEKAEKI recipe with potatoes, chicken and mushrooms

Блюдом на всякий случай называем куриные ножки, запечённые в духовке с картошкой. Идеальное сочетание для сытного ужина, к примеру, с грибами и сыром, или праздничной вечеринки, в маринаде, либо кефирном соусе.



Голени курицы считаются бюджетным вариантом мясных изделий, поэтому рецепты с ними самые популярные у нас в стране. Запекают их с любыми овощами, специями, соусами, но привычнее всего – картофель.

Ваше блюдо получится сочнее и нежнее, если взять не замороженные голени, а охлаждённые. В рукаве блюдо приготовится намного быстрее, чем просто на противне. Запекая голени курицы в фольге, не забудьте в конце развернуть её, чтобы получить зажаристую и хрустящую корочку. В качестве маринада для голеней используйте овощные и фруктовые соки, сметану, кефир, столовое вино, смесь оливкового масла с горчицей, мёд. Получить куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой очень просто, достаточно натереть их специями и обмазать любым растительным маслом. Если так же поступить с картошкой, то вы получите хрустящие ломтики, похожие на фри. Для изменения вкуса смело добавляйте помидоры, морковку, лук, яблоки, грибы, зелень.

Куриные ножки в духовке с картошкой, рецепт с фото пошагово

Запекаю по этому рецепту голени с картофелем в рукаве, поэтому получается быстро. Овощи придают мясу сочный сладковатый вкус.


Куриные ножки с картошкой в рукаве. Рецепт. http://leoanta.ru/

Мы возьмём:

Шесть куриных голеней Пять средних размеров картофелин Одну некрупную морковь Одну луковицу Три больших ложки масла подсолнечника Поварская соль, перец, куркума, пряные травы

Процесс приготовления:


Куриные бёдра, запечённые с овощами. Просто, вкусно, недорого.

Картошку нарезаем на крупные фрагменты.

rss