Что приготовить на обед быстро и вкусно: пошаговые рецепты
Опубликовано: 18.12.2017
Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с ситуацией, когда времени на готовку остается в обрез, а домочадцев или внезапно нагрянувших гостей хочется порадовать сытным обедом.
В подобных случаях выручит подборка рецептов, используя которые, удастся создать настоящие кулинарные шедевры без ущерба для семейного бюджета и необходимости долгого времяпровождения на кухне. Итак, что приготовить на обед быстро и вкусно?
Сырный суп с шампиньонами
Вкусный обед сложно представить без порции супа. Для правильной работы пищеварительной системы и поддержания жизненных сил в тонусе специалисты диетологии рекомендуют включать это блюдо в ежедневный рацион.
Котлеты "Птичье молоко". Новогодний стол 2018/Рецепт вкусных котлет из куриного фарша.Котлеты
Не стоит отказывать в неоспоримой пользе здоровью даже в условиях дефицита времени, ведь приготовление ниже приведенного рецепта займет не больше получаса.
| Вода | 1 литр |
| Плавленый сырок | 1 упаковка |
| Морковь | 140 гр |
| Грибы шампиньоны | 230 гр |
| Зелень | 1 пучок |
| Вермишель | 3 ст. ложки |
| Соль, специи | по желанию |
Период готовки: 25 — 30 минут.
ПИЦЦА за 10 минут. Просто, быстро, вкусно -пошаговый рецепт
Энергетическая ценность на 100 гр: 54 ккал.
Емкость, наполненную водой поставить на включенную конфорку; Морковь измельчить при помощи терки; Свежие шампиньоны, предварительно почистив, нарезать на тонкие пластинки. Если используются замороженные грибы, то их необходимо промыть и дать воде стечь; После закипания воды, загрузить морковь и шампиньоны в сотейник. Варить на тихом огне, под крышкой, около 10 минут; Добавить любимые специи и соль; Сырок порезать на кусочки и поместить к овощам; Бросить в кастрюлю вермишель и продолжать варку до полного растворения сыра и готовности макаронных изделий. Процесс займет не более 5 минут; Снять блюдо с плиты и разлить по тарелкам, присыпав нарубленной зеленью.Куриный суп с овощами
Для любителей более сытных первых блюд на обед можно приготовить суп с использованием в качестве основы куриного бульона. Его приготовление не потребует серьезных временных затрат.