Зелений чай може уповільнити процес збільшення зайвої ваги, навіть якщо ви вже є проблеми з талією. До такого висновку прийшли американські вчені з Університету Пенсільванії.
Якщо ви не можете зовсім відмовитися від прийому жирної їжі, але хочете максимально нейтралізувати її шкідливий ефект для талії, не забувайте про червоне вино і намагайтеся запивати "шкідливі" продукти зеленим чаєм. Що міститься в цьому напої галлат епігаллокатехін (EGCG) значно уповільнює процес збільшення ваги, пов'язаний із захопленням жирної дієти, як показало дослідження.
Вчені тримали групу лабораторних мишей на жирній дієті, одночасно даючи їм EGCG. У контрольній групі миші перебували на тому ж самому режимі харчування, але не отримували при цьому компонента, що міститься в зеленому чаї. В результаті миші на EGCG одужали на 42% менше, ніж гризуни з другої групи. Як з'ясували вчені, EGCG дозволяв організму абсорбувати на 30% менше жиру.
"У даного катехина є два істотних гідності, - пояснює дію EGCG автор дослідження доктор Джошуа Ламберт. - По-перше, EGCG скорочує кількість абсорбується організмом жиру. По-друге, збільшує можливості організму по використанню цього жиру, що також благотворно позначається на ситуації з вагою ".
Дані дослідження опубліковані в журналі Obesity. У ньому повідомляється, що зелений чай не пригнічує апетит, так як обидві групи мишей вживали приблизно однакову кількість жирної їжі. Втім, для того, щоб досягти того ж ефекту, який спостерігався у мишей в ході дослідження, людині знадобитися випивати в день до десяти чашок чаю.
Читати в Яндекс.Новости Читати в Яндекс.Дзен