- Чим корисно схуднення з супами
- Правильні дієтичні компоненти
- Рецепт для схуднення з капустою і селерою
- Правильний суп з квасолі з грибами
- Японський суп для схуднення
- секрети успіху
Коли ми чуємо про дієтичних супах, то зазвичай думаємо, що їх призначають в якості лікувальної дієти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки, або інші проблеми зі здоров'ям.
Однак останнім часом супову дієту стали з успіхом використовувати для схуднення, і такий підхід виявився дуже корисним і ефективним.
До того ж дотримуватися дієти на супах для схуднення набагато легше, ніж інші дієти: адже супи відмінно насичують, навіть якщо в них міститься мало калорій.
Сьогодні ми наведемо рецепти правильних і ефективних супів для схуднення. Розповімо як їх вживати з метою зниження ваги і як з ними можна влаштувати дієти на кілька днів.
Зміст статті:
Чим корисно схуднення з супами
При всій своїй ефективності дієти для схуднення з супами дуже м'які, і при цьому протягом тижня можна позбутися від 5 кг зайвої ваги. Безпека таких дієт дозволяє використовувати їх навіть людям з деякими хронічними захворюваннями; до того ж вживання супів для схуднення допомагає очистити організм і поліпшити самопочуття.
Вітаміни та мінерали, в великих кількостях містяться в овочах і зелені, допомагають організму швидше розщеплювати калорії і спалювати жир. Овочевий відвар, на якому часто готують такі супи для схуднення, відмінно очищає печінку, виводить з неї токсини і шлаки.
Такі овочі, як селера, цибуля, петрушка не тільки сприяють розщепленню жирів, але і вимагають від організму значних енергетичних витрат: адже вони перетравлюються досить довго, а калорій в них мало.
Правильні дієтичні компоненти
Супів для схуднення багато, але найпоширеніші - це цибульний, або цибульний з селерою, кукурудзяний, томатний. Зрозуміло, що основними компонентами таких супів є овочі і зелень.
Дуже часто основним компонентом супу для схуднення є капуста: білокачанна, броколі, цвітна і інших сортів.
Селера, як уже сказано, прекрасно допомагає спалювати калорії; помідори, солодкий перець і моркву - це антиоксиданти; доповнюють суп для схуднення цибулю, зелень, часник, сухі пряні трави. Суп можна солити, але небагато.
Рецепт для схуднення з капустою і селерою
Щоб приготувати овочевий суп для схуднення, треба по черзі кидати овочі в киплячу воду. Спочатку кидаємо дрібно нашатковану капусту, потім нарізані кубиками коріння і стебла селери (або зелень) - близько 30 м Селера не тільки має сечогінний ефект і виводить з організму зайву рідину, а й покращує обмін речовин - а це необхідно для позбавлення від зайвої ваги.
Потім дрібно ріжемо цибулю, моркву і солодкий перець, злегка пасеруємо їх в оливковій олії (не більше 10 мл). Подрібнені помідори без шкірки додаємо в останню чергу, і тушкуємо все овочі разом. Далі солимо і додаємо спеції: червоний або чорний перець потроху, каррі, паприку, часник - кладемо останнім, видавивши через давилку.
Потім кладемо заправку в бульйон, де варяться овочі. Треба стежити, щоб капуста не переварити, інакше суп не буде так корисний, як хотілося б. При подачі посипте суп будь дрібно нарізаною зеленню: петрушкою, зеленою цибулею, кропом.
Води для супу досить 1,5 л, але можна і 2 л - буде більше бульйону. Капуста - 500 г, помідори - 2 шт., Цибуля, перець солодкий, морква - по 1 шт., Корінь селери - 30 г, часник - 1-2 зубчики, і пучок зелені.
Суп для схуднення з капустою і селерою можна їсти кожен день по кілька разів - скільки захочеться, і влаштувати собі тижневу дієту з додаванням інших дієтичних продуктів.
Так, в 1-й день можна їсти суп для схуднення і фрукти, виключаючи банани; на 2-ий день - суп і будь-які овочі, навіть картопля - варений або печений, в невеликій кількості, з рослинним маслом; 3-ий день - суп, фрукти і овочі (без картоплі); 4-ий день - те ж саме, але можна додати склянку нежирного молока і пару бананів. На 5-ий день, крім супу і необмеженої кількості помідорів, можна дозволити собі трохи відвареної яловичини (курки, нежирної риби) - не більше 100-200 г. На 6-ий день можна теж додати до супу яловичину і багато зелених листових овочів. Замість помідорів їжте зелений перець, огірки, капусту, салат. В останній день тижня - суп для схуднення, овочі, коричневий рис, свіжовичавлений фруктовий сік. На 5-й і 6-ий день не можна додавати до раціону фрукти. Овочі треба використовувати свіжі, але не консервовані.
Зрозуміло, правильний суп для схуднення треба варити кожен день, а не готувати з запасом, на 2 або навіть 3 дні, як примудряються деякі господині. Оптимальний варіант - їсти суп 3 рази в день, доповнюючи його іншими продуктами, і пити якомога більше мінеральної води без газу - до 2-х літрів. Чай можна пити трав'яний; можна і кави, якщо хочеться, але без цукру.
Взагалі потрібно виконувати все саме так, як це пропонується, і не пробувати свої варіанти - дієта для схуднення вже перевірена.
Такий спосіб швидкого схуднення був запропонований американськими фахівцями, однак цей суп чомусь часто називають «боннським». Для нас це не настільки важливо - важлива ефективність суповий дієти, стимулюючої спалювання калорій і жиру швидко і безпечно.
Неприпустимі хліб, цукор, алкогольні та солодкі газовані напої. При правильному виконанні всіх рекомендацій вже на 3-ій день ви зможете позбутися від 1,5-2 кг зайвої ваги, а за тиждень схуднете на 4-5 кг.
Плюси цього способу схуднути очевидні: дієта безпечна і триває недовго, результат швидкий, організм очищається і поліпшується самопочуття. Використовувати дієту з супом для схуднення можна навіть вагітним, а повторювати її можна стільки раз, скільки буде потрібно, поки вага не прийде в норму.
Якщо за тиждень ви позбулися від 5 кг, а потрібно скинути більше, то вживати суп для схуднення можна спокійно продовжувати; якщо втрата ваги склала 7 кг або більше, то треба зробити тижневу перерву.
Тим, кому треба схуднути швидко, хоча б на 2-3 кг, рекомендується 2-4 дня є тільки суп, виключивши всі доповнення.
Цю дієту багато фахівців вважають самої делікатної і комфортною для схуднення, а якщо ви любите супи, то вона перетворюється в задоволення.
Зрозуміло, не слід, позбувшись від зайвих кілограмів, тут же повертатися до колишнього раціону харчування - тому самому, який довів вас до такого життя. Втім, за час дієти ви звикнете їсти фрукти, овочі і іншу некалорійної їжу, так що дотримуватися повсякденного здорового харчування буде легко.
Правильний суп з квасолі з грибами
Можна приготувати правильний суп для схуднення з квасолею і грибами - це дуже смачно і рецепт простий.
Квасоля можна взяти консервовану - наприклад, Бондюель, але краще заздалегідь відварити свіжу. Гриби теж краще купити свіжі (можна заморожені шампіньйони), а солоний огірок нарізати і вимочити в воді.
Грибов і квасолі треба взяти по 250 г, огірок - 1, велику цибулину - 1, часник - 2 зубки, сіль, прянощі, спеції.
Чи не кладіть в супи для схуднення бульйонні кубики, хоча в деяких рецептах це пропонується - так ви зведете нанівець всі зусилля, і навіть можете порушити обмін речовин.
Якщо квасоля консервована, то овочі можна підсмажити без масла: спочатку покласти на гарячу сковороду дрібно нарізану цибулю, ще через пару хвилин - нарізаний огірок і гриби. Сковороду накрити кришкою, і через 10 хвилин додати квасолю разом з соусом з банки. Залишити на 15 хвилин на слабкому вогні, а потім викласти все в каструльку з киплячою водою, додати спеції і трави, і варити ще 15-20 хвилин.
Суп вийде ароматним і смачним, але дієтичним, малокалорійні і дуже правильним для схуднення. Якщо ви відварювали свіжу квасолю, то можна при гасінні овочів і грибів додати трохи масла - оливкової або топленого вершкового, а також сіль, але небагато.
Супові дієти можуть бути різноманітними. Досить довго можна дотримуватися таку дієту, якщо чергувати варіанти супів для схуднення.
Японський суп для схуднення
Японський суп для схуднення сподобається любителям рибних страв, а також заповнить потреба організму в необхідних мікроелементах - наприклад, в йоді.
За рецептом потрібно: 1,5 л води, нежирна морська риба - наприклад, минтай (1 шт.), 1/3 склянки рису, морська капуста (150 г), яйце, спеції і соєвий соус. У рецепті рекомендується брати саме соус Toko, проте в його складі часто зустрічаються такі компоненти, як глутамат натрію, барвники, консерванти, і навіть модифікований крохмаль - особливо, якщо це продукт російського виробництва. Так що краще вибрати той соус, в якому немає ніяких добавок, а замість цукру використовується фруктоза. Капусту можна взяти консервовану, якщо немає свіжої.
Дрібно порізану цибулю маринують в соєвому соусі зі спеціями. В цей час до напівготовності відварюють рис, додають до нього рибу і варять до готовності продуктів. Потім кладуть до них нарізану морську капусту (з консервованої треба злити і віджати сік), а потім додають мариновану цибулю - без маринаду. Збите яйце тонкою цівкою виливають в суп, перемішують і тут же знімають з плити. Лук повинен залишитися хрустким - тоді суп буде смачним, і його можна буде з задоволенням їсти в гарячому і холодному вигляді.
секрети успіху
Під час суповий дієти слід дотримуватися основних правил режиму харчування. Перш за все, є треба мінімум 3 рази в день, або навіть 4 рази, якщо вийде. Не можна обмежуватися 1-2-х разовим харчуванням - це може привести до серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Якщо ви зважилися застосувати дієту на супах для схуднення і позбутися від зайвих кілограмів, не варто сприймати це як вимушену відмову від бажаної і звичної їжі - так ви навряд чи отримаєте позитивний результат. Найкраще сприймати дієту, як подарунок, і як прекрасну можливість нарешті знайти стрункість і красу за допомогою смачних і корисних продуктів харчування.
Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!
Теги: супи для схуднення