Десь близько року тому моя дочка перестала їсти м'ясо. Зовсім. В будь-якому вигляді. Як я тільки його не готувала - і запіканки, і суфле, і котлетки, і пельмені ... все марно. Випльовує і все. Через півроку старань, я здалася. Коли я згадую про те, що дочка не їсть м'ясо, завжди спостерігаю реакцію подиву, а потім засудження. "Ну як, маленькому організму потрібно м'ясо, щоб рости!"
Добре, що ми не в Фінляндії живемо, а то розцінили б такий мій вчинок як знущання над дитиною.
У своє виправдання скажу, що м'ясо я як і раніше готую регулярно, три рази в тиждень. Наш тато - м'ясоїд. І стільки ж, тобто три рази на тиждень пропоную це блюдо дочки. Але можу пригадати тільки кілька випадків, коли дочка з'їдає шматочок. Весь інший час - "Мама, неееее!" Я не змушую. Взагалі не уявляю, як можна примусити їсти людини то. що він не хоче. Я б теж виплевивала.
Не дивлячись на те, що за вікном лежить сніг, у нас кожен день на столі зелень, правда в замороженому вигляді. Ягоди і фрукти. Правда теж морожені. А ще ми їмо різні насіння і бобові. Так, і моя дитина теж. Головне, що я зрозуміла - це в усьому потрібно знати міру і все буде в порядку.
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом незвичайного ласощі - Нутовая хрустікі.
Читати далі →