Рецепты вкусных домашних тушеных блюд из мяса птицы
Опубликовано: 01.09.2018
Загрузка...
Рецепт куриных бедер в гранатовом соке с грецкими орехами
Предельно простой рецепт приготовления куриных бедер в гранатовом соке требует минимума стандартных ингредиентов. Сочетание грецких орехов со специями придает куриному мясу потрясающий аромат, который идеально дополняется кисло-сладким соком граната.
Рецепт куриного филе, тушеного на сковороде
Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель.
Диетический рецепт нарядного, сочного куриного филе в апельсиновом соусе. Курица с йогуртом и апельсином быстра в приготовлении, можно готовить хоть каждый день. Будет достойно выглядеть и на праздничном столе.
Курица, тушеная с чесноком, рецепт с белым вином
Вкусное жаркое из курицы. Рецепт от Ивана!
Рецепт основан на куриных кусочках и множестве чеснока, которые становятся коричневого цвета, когда тушатся в оливковом масле и белом вине с травами. Изюминка рецепта курицы - чеснок. В этом рецепте использовано 40 неочищенных зубчиков. Чтобы большое количество чеснока не отпугнуло вас от использования этого рецепта, позвольте заверить вас, что обжаривание и тушение убирает из чеснока весь острый запах и плотную текстуру.
Тушеная курица с перцем и оливками (рецепт на 4 персоны)
Очистить лук и порубить мелкими кубиками. Вымыть курицу холодной водой, осбушить кухонным полотенцем и разрезать на восемь частей. Вымыть перец, вытереть, срезать плодоножки, удалить семена и нарезать соломкой.
Цыпленок дьявольский (венгерская кухня)
Тушку цыпленка очистить, хорошо промыть, порционно разрезать, посолить и поперчить по вкусу. В глубокую сковороду с разогретым сливочным и растительным маслом положить разделанную тушку цыпленка, обжарить его хорошенько до золотистого цвета и выложить на блюдо.
Куриная грудка с помидорами (рецепт на 4 персоны)
Очистить картофель и отварить в подсоленной воде. Вымыть филе грудки куриной, обсушить полотенцем и нарезать полосками наподобие бефстроганова. Нарезать стручки кусочками и нарезать напополам помидоры. Очистить луковицу, мелко порубить и пассировать в растительном масле.
Рулет из индейки со сложной начинкой (рецепт на 4 персоны)
Порубить мелкий репчатый лук. Крупный лук, морковь и перец нарезать. Смешать паштет с сыром, мелким луком, желткам ии перцем. Посолить и приправить перцем и паприкой. Разрезать мясо таким образом, чтобы получился пласт, приправить перцем и солью.
Утка с квашеной капустой
Утку нарезать на куски, посолить и поперчить. Разогреть на сковороде жир и слегка обжарить в нем утку до зарумянивания корочки.
Цыпленок с перцем
Тушку цыпленка обсмалить, выпотрошить, тщательно вымыть, разделать, нарезать на куски средней величины.
Обсыпать тушку черным и красным молотым перцем, хорошенько обвалять куски цыпленка в муке. Паприку очистить от семян и плодоножки, нарезать перец на широкие полоски.Рулеты из индейки с грибами
Рулеты из индейки с грибами. Выньте рулеты из жидкости, добавьте крахмал со сливками, дождитесь полного растворения крахмала и загустения соуса. Выкладывайте рулеты из индейки с грибами на тарелку и полейте сверху сливочным соусом.
Тушеная курица в томатном соусе
Тушеная курица в томатном соусе. Эта тушеная пряная курица в томатном соусе – острое блюдо для любителей индийской кухни.
Утка с грибами
Утку подготовить, нарезать порционно на куски и варить. Когда вода закипит, утку посолить и варить до мягкости. Лук мелко нарезать, слегка обжарить,
Рулеты из филе индейки с начинкой из сыра и сельдерея (рецепт на 12 персон)
Сельдерей и морковь подготовьте и порубите. Смешайте с творожным сыром, орехами и горчицей. Духовку нагрейте до 180 градусов. Мясо разрежьте так, чтобы его можно было разложить в пласты для рулетов. Выложите на каждый пласт ровным слоем начинку
Гуляш из грудки индейки с грибами (рецепт на 4 персоны)
Обжарить мясо на растительном масле и из сотейника выложить. Жарить грибы с луком и чесноком в оставшемся жире от индейки минут пять. Приправить перцем и солью. Выложить к грибам мясо, залить вином, сливками и бульоном. Тушить 10 минут.
Цыпленок с грибами
Общипать, обсмалить, вымыть цыплят снаружи и изнутри. Посолить и поперчить тушки, обжарить их до зарумянивания в сливочном масле. Морковь, сельдерей, лук и петрушку нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить в кипящем масле, добавить к предварительно обжаренному цыпленку.