Сьогодні ми поговоримо про виноградний оцет. Завдяки великому і різноманітному набору корисних речовин і мінералів він має широкий спектр застосування і незамінний для багатьох людей у яких є проблеми пов'язані зі здоров'ям.
До складу 100% -го натурального виноградного оцту входять молочна, аскорбінова і пантотенова кислоти, нікотинамід, мінеральні речовини - фтор, калій, фосфор, кальцій, залізо, магній, вітаміни А і С.
Всім відомі такі хвороби, як відкладення солей і подагра. Так ось, лікувати їх успішно можна за допомогою - виноградного оцту! Адже солі що відкладаються мають лужну походження, так що беріть і відчиніть їх кислотою, а саме - оцтом.
Для цього потрібно просочити серветку винним оцтом і зробити примочку, тобто примотати її до хворого місця на ніч. На наступний вечір цю процедуру потрібно повторити.
Крім того оцет виноградний може допомогти поліпшити і роботу шлунково-кишкового тракту. Особливо ефективний вплив надає він на нирки, жовчний міхур і на пряму кишку.
До того ж виноградний оцет спалює в організмі жири і знижує вагу. Не дарма в багатьох дієтах настійно рекомендується вранці натщесерце пити виноградний оцет, попередньо розведений водою.
Хороший виноградний оцет і тоді, коли знижена кислотність шлункового соку. Народні цілителі та лікарі рекомендують пити сік журавлини, лимона, яблучний або виноградний оцет.
Рецепт цього напою наступний: на склянку води по 2 чайних ложки виноградного оцту і приймати вранці після сніданку. Пити потрібно маленькими ковточками, повільно.
Про нестачу калію в організмі людини - свідчить випадіння волосся, ламкість нігтів, підвищене утворення мозолів на ступнях, карієс зубів. Так ось калієм якраз і багатий виноградний оцет. А калій в чистому вигляді не зустрічається ніколи, він завжди знаходиться в зв'язку з кислотою ...
Хто в літньому віці, той часто спостерігає підвищену сльозоточивість очей. Причина цього явища криється теж в нестачі калію в організмі. Розведений водою винний оцет лікарі рекомендують пити 2 рази в день після їди протягом 2 тижнів, при цьому підсолоджувати його медом не потрібно.
Крім калію і кальцію в винному оцті міститься так само і магній. Цей елемент дуже необхідний наднирковим і серця. Також в цьому оцті містяться хлор і залізо - необхідні для хорошого функціонування в організмі людини залоз і гіпофіза.
Добре допомагає додавання винного оцту в салати зі свіжих бобів, овочів, в соуси до риби при хронічній стомлюваності.
За 2-3 дні можна вилікувати різні запальні процеси горла і носа, для цього необхідно горло полоскати розведеним у воді виноградним оцтом (на 1 склянку води 2 столові ложки). Відразу ж як тільки відчули біль потрібно полоскати горло через кожну годину, другий день - через кожні 2 години, третій день через кожні 4 години.
Приготувати виноградний оцет можна з червоного столового вина або з слабоградусного білого вина. Для того щоб зробити такий оцет потрібно дати до вина доступ повітря, і воно буквально за 3-4 тижні стане оцтом. На відміну від оцту зробленого на основі водно-спиртових розчинів, винний оцет має аромат і приємний смак.
Стаття прочитана 377 раз (a).