angy munteanu Кухарчук 5 рівня
- 20 березня 2016, 22:29
- 5033
Пропоную варіант пісних Вертута з гарбузом в тандемі з маком, волоським горіхом і корицею. Можете вибрати варіант начинки за своїм смаком. Під час Посту також є можливість харчуватися смачно і різноманітно. Це один і варіантів смачного і корисного десерту, яким можна побалувати себе і свою сім'ю.
Підготуємо тонкий лаваш, якщо занадто великого Рамер, розрізаємо.
Складаємо стопкою. Змащуємо лист лаваша соняшниковою олією Олейна.
Викладаємо подрібнену гарбуз рівним шаром, посипаємо ложкою цукру (можете більше додати, якщо любите послаще), потім додаємо мак, теж на свій смак. Звертаємо рулетом. Укладаємо рулет на змащений олією Олейна деко. З гарбузом і маком у мене два рулету.
Виймаємо з духовки деко, перекладаємо акуратно рулети в чистий лист (щоб вони не всотали занадто багато масла), застелений пекарської папером, зверху накриваємо вологою марлею / пекарської папером, потім чистим рушником і вкутуємо чимось теплим (махровим рушником наприклад). Ми залишаємо рулети остуджувати і вони стануть м'якими.
Рулети, що охололи нарізаємо на порції, посипаємо цукровою пудрою і пригощаємо рідних і близьких.