Пісні страви з імбиром: покрокові рецепти з фото

1. Морквяний суп з імбиром
2. Складові:
3. Складові:
4. Імбирне печиво з медом
5. Складові:
6. Складові:
7. Чай масала з імбиром
8. Складові:

Портал Smak.ua пропонує вам смачні рецепти, які в комплексі створюють повноцінне пісне меню .

Читай також: Пісна дієта: грамотне меню на кожен день

Морквяний суп з імбиром

Складові:

• 3 чайні ложки оливкової олії,
• 2 цибулини середнього розміру (порізати кубиками),
• 2 зубчики подрібненого часнику,
• 2 столові ложки тертого кореня імбиру,
• 4 склянки овочевого бульйону,
• Півкілограма моркви (нарізати невеликими кубиками),
• 1,5 склянки апельсинового соку,
• Сіль перець

Спосіб приготування:

1. На оливковій олії обсмажте цибулю, часник і імбир.
2. Додайте овочевий бульйон і морква, тушкуємо на невеликому вогні, поки морква не стане м'якою.
3. Додайте сік апельсина, сіль і перець.

Салат з моркви з журавлиною і імбиром

Складові:

• 15 мл свіжого лимонного соку
• 1/2 чайної ложки меду
• 1 ч. Л. тертого або меленого імбиру
• щіпка кориці
• Дрібка солі
• 250 г тертої моркви (можна використовувати в рівних частинах моркву і капусту)
• 35 г журавлини (свіжої або сушеної)
• 25 г подрібненого мигдалю

Спосіб приготування:

1. Змішайте лимонний сік, мед, імбир, корицю, сіль.
2. Натріть моркву.
3. У блюдо з морквою покладіть журавлину, перемішайте.
4. Додайте приправи.
5. Ще раз перемішайте.
6. Прикрасьте горіхами і ягодами журавлини.

Читай також: Великий піст: чим замінити м'ясо і яйця

Імбирне печиво з медом

Складові:

• 220 г борошна
• 90 г масла рослинного
• 2 ст.л меду
• 100 мл води
• 80 г цукру
• 1 пакетик розпушувача
• Імбир за смаком
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. У миску насипте цукор, налийте воду, покладіть мед і прогрійте до повного розчинення цукру. Чи не кип'ятіть. Нагрівайте до розчинення цукру.
2. Змішайте борошно з розпушувачем, імбиром і сіллю.
3. У борошно додайте розпушувач, імбир, сіль, і перемішайте всі компоненти.
4. Зробіть тісто, змішавши медову воду з борошном і олією.
5. У воду з цукром і медом додайте рослинне масло і засипте борошно. Замісити тісто. Вимісити некруте тісто.
6. Форму змастіть рослинною олією.
7. Розкачайте тісто, виліпити кружечки і покладіть у форму для випікання.
8. Поставте в духовку і випікайте приблизно 20-25 хвилин при температурі 180-200 градусів.
9. Пробивайте сухий дерев'яною паличкою, якщо паличка залишається сухою, то основа для печива готова.
10. Посипте цукровою пудрою.

Десерт з апельсинів з імбиром і медом

Складові:

• 1 апельсин
• Жменя розмоченого родзинок
• Жменя подрібнених волоських горіхів
• 1 яблуко
• 1 столова ложка меленого геркулесу
• 1 столова ложка соку лимона
• 1 столова ложка рідкого меду
• Щіпка меленого імбиру

Спосіб приготування:

1. Апельсин поділіть на часточки, яблуко наріжте кубиками.
2. Змішайте фрукти з горіхами, геркулес, соком лимона, медом і меленим імбиром.
3. Можна охолодити перед подачею на стіл - буде ще смачніше.

Читай також: ТОП-5 пісних десертів за версією SMAK.UA

Чай масала з імбиром

Складові:

• 1,5 л молока (0,5% жирності)
• 1 л води
• 4-5 ст.л. листового чорного чаю
• 2 ч.л. меду
• 200 г свіжого імбиру
• 5-7 горошин перцю
• кілька гвоздичек
• Щіпка мускатного горіха
• 5 паличок кориці (можна використовувати 1 ст. Л. Порошку кориці)
• паличка ванілі

Спосіб приготування:

1. Закип'ятіть воду, потім зменшіть вогонь.
2. На дрібній тертці натріть імбир, палички кориці розламайте на шматочки.
3. Додайте ці та інші спеції в воду (температура повинна бути трохи нижче температури кипіння).
4. Через 2-3 хвилини повільно введіть в воду молоко, потім - покладіть чорний чай.
5. Через 5-7 хвилин вогонь можна вимкнути зовсім, але чай ще необхідно настояти протягом 10 - 15 хвилин.
6. Перед вживанням зручно спочатку процідити чай.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.