Каравелька 11 вересня 2017, 20:11
пироги
Знайшла на просторах інтернету обладнаний рецепт тесту. Тепер вже треті вихідні на прохання домашніх печу пироги. Читати далі →
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
ЮлькаШ
13 вересня 2016, 17:48
пиріг-гармошка
Ось і настала осінь ☺️ час, коли випічка не тільки радує ароматом, але і теплом і затишком в будинку! Чай, плед, смачний високий пиріг! Улюблена тріо ☺️☕️ І ось! Пиріг-гармошка з яблуками і корицею Масло вершкове - 60 г Молоко - 140 мл Яйце - 2 шт Ванілін - підлогу пакетика Цукор - 40 г Борошно - 420 г Сіль - 0.5 ч.л. Дріжджі - 2.25 ч.л. (Швидкодіючі) Масло вершкове - 2 ст.л. (Для начинки) Цукор коричневий - 100 г Кориця - 1 ч.л ... Читати далі →
Ірина
26 лютого 2016, 9:31
пляшками балуемся
Випічка у нас є завжди. І солодка, і не солодка. І велика, і дрібна. Цього разу у нас рулети з шоколадною пастою, печиво з шоколадом, пиріг з яблуками. Рулети з шоколадною пастою Розтопити 200 г маргарину: Додати 200 г сиру: 0,5 ст. цукру, 2 яйця, півлітра кефіру, 1 ст.л. сухих дріжджів і борошно. Замістити еластичне тісто. Закрити рушником. Дати підійти: Розкачати в пласт приблизно 1 см завтовшки: Намазати шоколадною пастою: Згорнути рулетом, нарізати: Розкласти на деку, дати підійти ... Читати далі →
Marina_G
23 листопада 2015 року, 20:18
Яблучний пиріг
150 мл. молока 1 яйце 75 г вершкового масла 1,5 ч.л. сухих дріжджів 4 ст.л. цукру 300-400 г борошна Для начинки: 4-5 середніх яблук 5 ст.л. цукру 30 г вершкового мала Додатково знадобиться: 1. жовток і 2 ст.л. молока для змащування пирога Вершкове масло для змащування форми 1. Молоко злегка підігріти, додати дріжджі і цукор, ретельно перемішати і залишити на 10-15 хв., поки дріжджі не почнуть бродити. 2. Яйця збити виделкою, додати розм'якшене масло, дріжджі і поступово додаючи борошно вимісити ... Читати далі →
Яблучний пиріг
Яблучний пиріг Тісто: Молоко - 150 мл.Дрожжі швидкорозчинні - 1,5 ч.л.Яйцо - 1 шт.Сметана - 1 ст.л.сахара - 1,5 ст.л.Соль - 1/2 ч.л.Масло вершкове - 50 гр.Мука - 370 гр.Начінка: Яблука - 3 шт. (Невеликі) Цукор тростинний - 40 гр.Коріца - ½ ч.л.Растітельное масло - для змащування форми покрокова ФОТО РЕЦЕПТА 1. У теплому молоці розвести дріжджі. 2. Додати цукор, сіль, сметану, яйце і розтоплене вершкове масло. Добре перемішати. 3. Просіяти борошно. 4. Замісити тісто, накрити рушником і поставити в тепле місце ... Читати далі →
сільський пиріг з капустою
ще рік тому обіцяла викласти рецепт, та все забувала ... Виправляюся))) Цей чудовий рецепт мені дала наша сільська сусідка баба Галя. Пироги у неї завжди були відмінні (втім, вона їх на сільському молоці робила і в грубці). Рецепт простий як в плані використовуваних продуктів, так і в плані готування. Ніяких опар, божевільних вимішування по 2 години і т.п. А ось результат виходить відмінний. Причому, я цей пиріг пекла і в чудо-пічці своєї чарівної, і в духовці і в ХОТТЕР. під ... Читати далі →
Лёльк @
9 жовтня 2015 року, 12:54
Яблучний пиріг
Піч я люблю, але не вмію)) ось такий парадокс)) Рецепти з дріжджами і з сиром відразу не для мене. Ну не виходить і все. А ось цей виходить! І смачний, і піднімається добре, і всім подобається. Тим більше що зараз осінь на дворі, а це пора яблучних пирогів, компотів, і кутана в пледах. Читати далі →
щаслива
23 березня 2015 року, 1:44
Наші жайворонки
Пекли сьогодні з сином на свято 40 святих. Ми щороку їх робимо, в цьому році зважилася показати наших жайворонків, тому що син вже досить добре впорався з виготовленням пташок Тісто готувала пісне дріжджове, яйцем вироби не змащувала. Жаворонков "вузлики" робила я, а решта синку. Всім кому цікавий рецепт пісного дріжджового тіста і начинки зі свіжих яблук для пиріжків, прошу під кат. Читати далі →
Тетяна
25 лютого 2014 року, 17:27
Пиріг з яблуками і брусницею
Брусниця - корисна і смачна ягода. Цієї осені її було повно. У підвалах стоять банки з моченої ягодою. Мої домашні люблять брусничну водичку, а ягоди залишаються. Щоб не пропадало добро, я вирішила спекти відкритий пиріг з брусницею і яблуками. У селі такі пироги називаються налівушкі. Для тіста знадобиться склянка кефіру, півсклянки олії без запаху, столова ложка цукру, чайна ложка солі, 3 склянки борошна, пакетик сухих дріжджів. Потрібно змішати в каструлі кефір, масло, сіль, цукор і ... Читати далі →
Elrame
23 серпня 2014 року, 1:13
Яблучний пиріг
Побачила цей рецепт в дитячій казці Червона Шапочка і відразу загорілася зробити) Так-так, це той пиріг, який Червона Шапочка несла свою бабусю. Читати далі →
ЮлькаШ
15 листопада 2016, 17:45
сирний пиріг з яблуками
Сирний пиріг з яблуками Інгредієнти молоко 190 мл дріжджі сухі 15 гр цукор 120 гр борошно 500 гр яйце 4 шт масло вершкове 170 гр цукор ванільний сіль яблуко сир кориця 3 гр волоські горіхи (очищені) 100 гр Зробимо опару. В молоко додаємо дріжджі. Додаємо дві столові ложки цукру. Розмішуємо віночком. Додаємо 100 грамів борошна. Перемішуємо вінчиком, щоб не було грудок. Даємо настоятися 10-15 хвилин до появи бульбашок. Приготуємо дріжджове здобне тісто. Вводимо в опару одне яйце і один жовток ... Читати далі →
Олена Чуркіна
11 березня 2016, 7:56
наливні пироги
Пироги здавна на Русі вважалися домашньої і ситної їжею. І ми пироги / пиріжки / булочки у всіх видах поважаємо. А наливні пироги до того ж прості у виготовленні. Ділюся рецептами наливної пирога з сиром, бананового пирога, пирога з карамелізованими яблуками ... Читати далі →
Юлія
29 листопада 2015 року, 22:24
Смачно яблуками пахне
Смачно яблуками пахне. На дивані спить кіт. А в духовці у бабусі піднімається пиріг. З жовтої скоринкою хрусткою. Тісто-як лебединий пух. Аромат такий п'янкий, що захоплює дух! Позаду вже полвека- підводити пора підсумок. Але я пам'ятаю й досі чудовий бабусин пиріг. Смачно яблуками пахне. І муркоче рудий кіт. Я печу своїм внучатам той же казковий пиріг. (С) Кіра Крузіс А й справді, з покоління в покоління передаються не тільки речі, але й рецепти, а разом з ними запахи ... Читати далі →
mamamalisha
16 листопада 2015 року, 18:47
Плюшки і пироги
Я знайшла свій рецепт, тепер печу пироги, булочки. Рецептом поділилася Ольга, це рецепт елементарного дріжджового тіста. Пироги виходять повітряними, м'якими, ніжними, просочуються начинкою і тісто не важке, його трохи виходить, не забирає весь смак пирога. у нас сьогодні: плюшки, ватрушки з лимоном і пироги зі сливовим повидлом. А взагалі, регулюючи кількості цукру в тесті, можна приготувати за таким рецептом пироги з яблуком, з квасолею, сочевицею, рибою, гарбузом, м'ясом, з цибулею і яйцом- начинка будь-яка! Я ще робила витушки з лимоном ... Читати далі →
Ксенія
6 грудня 2016, 12:53
тісто
Робила за рецептом ЮлькаШ. Потрібно: МОЛОКО 160 МЛ ЯЙЦЕ 2 ШТ МАСЛО (маргарин) 100 гр рослинного Е МАСЛО 2 ст.л ЦУКОР 4 ст.л НА СЛАДКИЕ ПИРОГИ І 1 ст.л НА НЕ СЛАДКИЕ СІЛЬ 0.5 ч.л. ДРОЖЖИ СУХІ 2 ч.л. БОРОШНО 500 ГР. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Залишити на расстойку в тепле місце. Я прогріваю духовку до 50 гр і ставлю тісто. Робила два пирога. Один з густим яблучним варенням. Другий з тушкованої ... Читати далі →
Ірина
13 березня 2016, 00:08
наливні пироги
Пироги здавна на Русі вважалися домашньої і ситної їжею. І ми пироги / пиріжки / булочки у всіх видах поважаємо. А наливні пироги до того ж прості у виготовленні. Ділюся рецептами наливної пирога з сиром, бананового пирога, пирога з карамелізованими яблуками. Пиріг з сиром Нарізати кубиками 300 г твердого сиру (я використовую всі залишилися шматочки): Нагріти 300 г кефіру з 3 ст.л. цукру: Додати 100 мл рослинного масла: Перемішати 2 яйця, влити в миску: Додати сіль, рожевий перець, мелені "5 перців": Всипати 2 склянки ... Читати далі →
Ганна
24 січня 2017, 1:13
Пиріг "Мишка" з дріжджового тіста
Дуже смачний, ароматний, пиріг з грушами, у вигляді милого ведмедика, безсумнівно порадує ваших діток. Спробуйте приготувати, рецепт простий, трохи доведеться повозиться з тестом, але нічого складно. Зате який славний ведмедик виходить) Мої дітки прозвали його "Дружок - пиріжок" Читати далі →
Олена Чуркіна
31 березня 2017, 8:21
Випічка на йогурті
Що ви робите з йогуртами, якщо у них сьогодні закінчився термін? Ми печемо ароматні ласощі. Наприклад, яблучний відривний пиріг, пиріг на вареної згущеному молоці і американський пиріг ... Читати далі →
Наталя
8 вересня 2015 року, 7:58
12 рецептів випічки з яблуками
12 рецептів випічки з яблуками Здрастуйте, наталья! Пляжний сезон вже позаду, а значить, вже можна побалувати себе домашньою випічкою;) Як приємно пити чай з теплим пирогом вже прохолодними вересневими вечорами. І головна роль уготована, звичайно ж, яблукам! Самий популярний і доступний фрукт з радістю поділитися з нами своїм ароматом і м'якою кислинкою. І якщо ви - щасливий володар яблуневого саду або просто любитель випічки з яблуками, то у нас є, чим вас порадувати! Домашій зефір (так-так, з яблук!) Яблуко ... Читати далі →
Кiti
15 березня 2016, 4:19
наливні пироги
Пироги здавна на Русі вважалися домашньої і ситної їжею. І ми пироги / пиріжки / булочки у всіх видах поважаємо. А наливні пироги до того ж прості у виготовленні. Ділюся рецептами наливної пирога з сиром, бананового пирога, пирога з карамелізованими яблуками. Пиріг з сиром Нарізати кубиками 300 г твердого сиру (я використовую всі залишилися шматочки): Нагріти 300 г кефіру з 3 ст.л. цукру: Додати 100 мл рослинного масла: Перемішати 2 яйця, влити в миску: Додати сіль, рожевий перець, мелені "5 перців": Всипати 2 склянки ... Читати далі →
Valentina
11 березня 2016, 15:09
наливні пироги
Пироги здавна на Русі вважалися домашньої і ситної їжею. І ми пироги / пиріжки / булочки у всіх видах поважаємо. А наливні пироги до того ж прості у виготовленні. Ділюся рецептами наливної пирога з сиром, бананового пирога, пирога з карамелізованими яблуками. Пиріг з сиром Нарізати кубиками 300 г твердого сиру (я використовую всі залишилися шматочки): Нагріти 300 г кефіру з 3 ст.л. цукру: Додати 100 мл рослинного масла: Перемішати 2 яйця, влити в миску: Додати сіль, рожевий перець, мелені "5 перців": Всипати 2 склянки ... Читати далі →
Олена Чуркіна
11 березня 2016, 7:56
наливні пироги
Пироги здавна на Русі вважалися домашньої і ситної їжею. І ми пироги / пиріжки / булочки у всіх видах поважаємо. А наливні пироги до того ж прості у виготовленні. Ділюся рецептами наливної пирога з сиром, бананового пирога, пирога з карамелізованими яблуками ... Читати далі →
Даша
14 березня 2015 року, 20:18
Пиріг з яблуками
Робила ось за цим рецептом Тісто: - 1 яйце; - 50 г цукру; - 25-30 г свіжих дріжджів; - 1 / 3-1 / 2 склянки молока; - 50-70 г маргарину або вершкового масла; - 2 столові ложки соняшникової олії; - 2 або трохи більше склянки борошна. Начинка з яблук для пирога: - 5 середніх яблук; - 1 столова ложка цукру; - щіпка кориці. Щоб прикрасити пиріг: - 1 яйце для змащування; - цукрова пудра. тісто м'яке дуже, начинку можна будь-яку солодку)) Раджу! Читати далі →
Олена Чуркіна
31 березня 2017, 8:19
Випічка на йогурті
Що ви робите з йогуртами, якщо у них сьогодні закінчився термін? Ми печемо ароматні ласощі. Наприклад, яблучний відривний пиріг, пиріг на вареної згущеному молоці і американський пиріг ... Читати далі →