- Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці Піца з баклажанами...
- Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
- Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
- Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці 
Піца з баклажанами
Фото: pixabay.com
Якщо ви хочете урізноманітнити начинку річної піци , Спробуйте одну з цих сицилійських комбінацій:
- Свіжий шпинат, моцарелла і помідори;
- Моцарелла, шпинат, артишок і нарізану цибулю;
- Нарізані помідори черрі, маслини і баклажани на грилі;
- Моцарелла, анчоуси і оливки.
Піца з баклажанами по-сицилійський
Для тіста:
- 1 1/2 чашки теплої води
- 2 ч.л. цукру
- 1 1/2 чайних ложки активних сухих дріжджів
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 3/4 склянки борошна
Для соусу:
- 800 мл консервованих помідорів
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
Для начинки:
- 1 великий баклажан
- сіль
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 свіжий помідор
- 1 маленький червоний лук, тонко нарізаний
- 225 г подрібненої моцарели
- 1/2 чашки сиру пармезан, тертого
- свіжий базилік
Рецепт приготування:
- Змішайте теплу воду, дріжджі і цукор. Залиште на 15 хвилин. Додайте сіль і оливкове масло. Поступово всипте борошно і замісіть тісто. Полийте зверху оливковою олією, ще раз вимісити, накрийте кухонним рушником і почекайте 2 години.
- Поки тісто підходить, зробіть соус: змішайте помідори, орегано, оливкова олія, сіль і перець в кухонному комбайні. Збийте до отримання однорідної маси. Відкладіть.
- Баклажани помийте, зріжте кінчики і наріжте тонким пластинками. Щедро посипте сіллю з обох сторін і залиште в друшляку на 45 хвилин, поки баклажани не випустять сік. Промийте холодною водою, щоб видалити зайву сіль, і ретельно протріть паперовими рушниками.
- У сковороді з товстим дном нагрійте масло на середньому вогні. Обсмажте баклажани з обох сторін протягом 2-3 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- Застеліть деко пергаментним папером і викладіть зверху тісто для піци. Розтягніть тісто по всій поверхні, при необхідності підливаючи оливкову олію.
- Полийте заготовку томатним соусом і посипте моцарелою. Викладіть зверху тонко нарізану цибулю і смажені баклажани.
- Випікайте протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте готову піцу з духовки, посипати сиром пармезан, шматочками нарізаного помідора і свіжим базиліком. Остудіть протягом 5-10 хвилин перед подачею.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати італійську піцу на хлібі на 5 хвилин . Ми також ділилися рецептами тесту, які допоможуть приготувати ідеальну піцу в домашніх умовах.
Дивіться відео, як приготувати незвичайну піцу:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
Піца з баклажанами
Фото: pixabay.com
Якщо ви хочете урізноманітнити начинку річної піци , Спробуйте одну з цих сицилійських комбінацій:
- Свіжий шпинат, моцарелла і помідори;
- Моцарелла, шпинат, артишок і нарізану цибулю;
- Нарізані помідори черрі, маслини і баклажани на грилі;
- Моцарелла, анчоуси і оливки.
Піца з баклажанами по-сицилійський
Для тесту:
- 1 1/2 чашки теплої води
- 2 ч.л. цукру
- 1 1/2 чайних ложки активних сухих дріжджів
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 3/4 склянки борошна
Для соусу:
- 800 мл консервованих помідорів
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
Для начинки:
- 1 великий баклажан
- сіль
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 свіжий помідор
- 1 маленький червоний лук, тонко нарізаний
- 225 г подрібненої моцарели
- 1/2 чашки сиру пармезан, тертого
- свіжий базилік
Рецепт приготування:
- Змішайте теплу воду, дріжджі і цукор. Залиште на 15 хвилин. Додайте сіль і оливкове масло. Поступово всипте борошно і замісіть тісто. Полийте зверху оливковою олією, ще раз вимісити, накрийте кухонним рушником і почекайте 2 години.
- Поки тісто підходить, зробіть соус: змішайте помідори, орегано, оливкова олія, сіль і перець в кухонному комбайні. Збийте до отримання однорідної маси. Відкладіть.
- Баклажани помийте, зріжте кінчики і наріжте тонким пластинками. Щедро посипте сіллю з обох сторін і залиште в друшляку на 45 хвилин, поки баклажани не випустять сік. Промийте холодною водою, щоб видалити зайву сіль, і ретельно протріть паперовими рушниками.
- У сковороді з товстим дном нагрійте масло на середньому вогні. Обсмажте баклажани з обох сторін протягом 2-3 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- Застеліть деко пергаментним папером і викладіть зверху тісто для піци. Розтягніть тісто по всій поверхні, при необхідності підливаючи оливкову олію.
- Полийте заготовку томатним соусом і посипте моцарелою. Викладіть зверху тонко нарізану цибулю і смажені баклажани.
- Випікайте протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте готову піцу з духовки, посипати сиром пармезан, шматочками нарізаного помідора і свіжим базиліком. Остудіть протягом 5-10 хвилин перед подачею.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати італійську піцу на хлібі на 5 хвилин . Ми також ділилися рецептами тесту, які допоможуть приготувати ідеальну піцу в домашніх умовах.
Дивіться відео, як приготувати незвичайну піцу:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
Піца з баклажанами
Фото: pixabay.com
Якщо ви хочете урізноманітнити начинку річної піци , Спробуйте одну з цих сицилійських комбінацій:
- Свіжий шпинат, моцарелла і помідори;
- Моцарелла, шпинат, артишок і нарізану цибулю;
- Нарізані помідори черрі, маслини і баклажани на грилі;
- Моцарелла, анчоуси і оливки.
Піца з баклажанами по-сицилійський
Для тесту:
- 1 1/2 чашки теплої води
- 2 ч.л. цукру
- 1 1/2 чайних ложки активних сухих дріжджів
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 3/4 склянки борошна
Для соусу:
- 800 мл консервованих помідорів
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
Для начинки:
- 1 великий баклажан
- сіль
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 свіжий помідор
- 1 маленький червоний лук, тонко нарізаний
- 225 г подрібненої моцарели
- 1/2 чашки сиру пармезан, тертого
- свіжий базилік
Рецепт приготування:
- Змішайте теплу воду, дріжджі і цукор. Залиште на 15 хвилин. Додайте сіль і оливкове масло. Поступово всипте борошно і замісіть тісто. Полийте зверху оливковою олією, ще раз вимісити, накрийте кухонним рушником і почекайте 2 години.
- Поки тісто підходить, зробіть соус: змішайте помідори, орегано, оливкова олія, сіль і перець в кухонному комбайні. Збийте до отримання однорідної маси. Відкладіть.
- Баклажани помийте, зріжте кінчики і наріжте тонким пластинками. Щедро посипте сіллю з обох сторін і залиште в друшляку на 45 хвилин, поки баклажани не випустять сік. Промийте холодною водою, щоб видалити зайву сіль, і ретельно протріть паперовими рушниками.
- У сковороді з товстим дном нагрійте масло на середньому вогні. Обсмажте баклажани з обох сторін протягом 2-3 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- Застеліть деко пергаментним папером і викладіть зверху тісто для піци. Розтягніть тісто по всій поверхні, при необхідності підливаючи оливкову олію.
- Полийте заготовку томатним соусом і посипте моцарелою. Викладіть зверху тонко нарізану цибулю і смажені баклажани.
- Випікайте протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте готову піцу з духовки, посипати сиром пармезан, шматочками нарізаного помідора і свіжим базиліком. Остудіть протягом 5-10 хвилин перед подачею.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати італійську піцу на хлібі на 5 хвилин . Ми також ділилися рецептами тесту, які допоможуть приготувати ідеальну піцу в домашніх умовах.
Дивіться відео, як приготувати незвичайну піцу:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
Піца з баклажанами
Фото: pixabay.com
Якщо ви хочете урізноманітнити начинку річної піци , Спробуйте одну з цих сицилійських комбінацій:
- Свіжий шпинат, моцарелла і помідори;
- Моцарелла, шпинат, артишок і нарізану цибулю;
- Нарізані помідори черрі, маслини і баклажани на грилі;
- Моцарелла, анчоуси і оливки.
Піца з баклажанами по-сицилійський
Для тесту:
- 1 1/2 чашки теплої води
- 2 ч.л. цукру
- 1 1/2 чайних ложки активних сухих дріжджів
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 3/4 склянки борошна
Для соусу:
- 800 мл консервованих помідорів
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
Для начинки:
- 1 великий баклажан
- сіль
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 свіжий помідор
- 1 маленький червоний лук, тонко нарізаний
- 225 г подрібненої моцарели
- 1/2 чашки сиру пармезан, тертого
- свіжий базилік
Рецепт приготування:
- Змішайте теплу воду, дріжджі і цукор. Залиште на 15 хвилин. Додайте сіль і оливкове масло. Поступово всипте борошно і замісіть тісто. Полийте зверху оливковою олією, ще раз вимісити, накрийте кухонним рушником і почекайте 2 години.
- Поки тісто підходить, зробіть соус: змішайте помідори, орегано, оливкова олія, сіль і перець в кухонному комбайні. Збийте до отримання однорідної маси. Відкладіть.
- Баклажани помийте, зріжте кінчики і наріжте тонким пластинками. Щедро посипте сіллю з обох сторін і залиште в друшляку на 45 хвилин, поки баклажани не випустять сік. Промийте холодною водою, щоб видалити зайву сіль, і ретельно протріть паперовими рушниками.
- У сковороді з товстим дном нагрійте масло на середньому вогні. Обсмажте баклажани з обох сторін протягом 2-3 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- Застеліть деко пергаментним папером і викладіть зверху тісто для піци. Розтягніть тісто по всій поверхні, при необхідності підливаючи оливкову олію.
- Полийте заготовку томатним соусом і посипте моцарелою. Викладіть зверху тонко нарізану цибулю і смажені баклажани.
- Випікайте протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте готову піцу з духовки, посипати сиром пармезан, шматочками нарізаного помідора і свіжим базиліком. Остудіть протягом 5-10 хвилин перед подачею.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати італійську піцу на хлібі на 5 хвилин . Ми також ділилися рецептами тесту, які допоможуть приготувати ідеальну піцу в домашніх умовах.
Дивіться відео, як приготувати незвичайну піцу:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Піца з баклажанами, томатним соусом і сиром - простий рецепт приготування в духовці
Піца з баклажанами
Фото: pixabay.com
Якщо ви хочете урізноманітнити начинку річної піци , Спробуйте одну з цих сицилійських комбінацій:
- Свіжий шпинат, моцарелла і помідори;
- Моцарелла, шпинат, артишок і нарізану цибулю;
- Нарізані помідори черрі, маслини і баклажани на грилі;
- Моцарелла, анчоуси і оливки.
Піца з баклажанами по-сицилійський
Для тесту:
- 1 1/2 чашки теплої води
- 2 ч.л. цукру
- 1 1/2 чайних ложки активних сухих дріжджів
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 3/4 склянки борошна
Для соусу:
- 800 мл консервованих помідорів
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
Для начинки:
- 1 великий баклажан
- сіль
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 свіжий помідор
- 1 маленький червоний лук, тонко нарізаний
- 225 г подрібненої моцарели
- 1/2 чашки сиру пармезан, тертого
- свіжий базилік
Рецепт приготування:
- Змішайте теплу воду, дріжджі і цукор. Залиште на 15 хвилин. Додайте сіль і оливкове масло. Поступово всипте борошно і замісіть тісто. Полийте зверху оливковою олією, ще раз вимісити, накрийте кухонним рушником і почекайте 2 години.
- Поки тісто підходить, зробіть соус: змішайте помідори, орегано, оливкова олія, сіль і перець в кухонному комбайні. Збийте до отримання однорідної маси. Відкладіть.
- Баклажани помийте, зріжте кінчики і наріжте тонким пластинками. Щедро посипте сіллю з обох сторін і залиште в друшляку на 45 хвилин, поки баклажани не випустять сік. Промийте холодною водою, щоб видалити зайву сіль, і ретельно протріть паперовими рушниками.
- У сковороді з товстим дном нагрійте масло на середньому вогні. Обсмажте баклажани з обох сторін протягом 2-3 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- Застеліть деко пергаментним папером і викладіть зверху тісто для піци. Розтягніть тісто по всій поверхні, при необхідності підливаючи оливкову олію.
- Полийте заготовку томатним соусом і посипте моцарелою. Викладіть зверху тонко нарізану цибулю і смажені баклажани.
- Випікайте протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте готову піцу з духовки, посипати сиром пармезан, шматочками нарізаного помідора і свіжим базиліком. Остудіть протягом 5-10 хвилин перед подачею.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати італійську піцу на хлібі на 5 хвилин . Ми також ділилися рецептами тесту, які допоможуть приготувати ідеальну піцу в домашніх умовах.
Дивіться відео, як приготувати незвичайну піцу:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні