Персики: калорійність, користь і шкода, корисні властивості і протипоказання

1. Калорійність і харчова цінність
2. Вітамінно-мінеральний склад
3. Користь для організму
4. чоловіків
5. жінок
6. дітей
7. Застосування в різних сферах
8. У кулінарії
9. У народній медицині
10. У косметології
11. Чи можна їсти на дієті
12. Чи можна персики вагітним і годуючим мамам
13. Протипоказання і шкода

З приходом літа ми маємо можливість насолодитися смачними і корисними овочами і фруктами . Однак, нам не завжди відомо, наскільки вони корисні і як їх можна застосовувати в різних сферах. Наша стаття буде присвячена персикам - сонячним фруктам , Що володіє неймовірною користю і чудовим смаком.

Калорійність і харчова цінність

Персик відноситься до легкозасвоюваним фруктам, які радують нас круглий рік. Влітку ми можемо насолодитися ними з власного городу, а в зимовий час маємо можливість придбати привізні персики.

Важливо! Визначити якість плода можна по кісточці: зморщена і висохла свідчить про активну обробці фруктів хімікатами для того, щоб якомога довше їх зберегти.

Фрукт має маленької калорійністю - 45 ккал на 100 г продукту. У 100 г плодів міститься:

• води - 86 г;
• білків - 0,9 г;
• жирів - 0,1 г;
• вуглеводів - 11,3 г;
• моно- і дисахаридів - 9,5 м

Вітамінно-мінеральний склад

Фрукти славляться високим вмістом в складі вітамінів і корисних речовин, необхідних нашому організму, а саме:

Фрукт має такий зміст мінеральних речовин:

Користь для організму

Персики корисні для всіх, однак на кожну категорію вони надають трохи різний вплив.

чоловіків

Плоди можуть бути корисні для чоловіків наступним чином:

• сприяють зміцненню волосяного покриву. Якщо регулярно втирати персикове масло у волосся, можна попередити облисіння і зробити волосяні цибулини міцнішими;
• допомагають позбутися від похмільного синдрому. З'ївши кілька фруктів після вживання алкоголю, ви відразу відчуєте себе свіжіше і бадьоріше;
• покращують потенцію. Завдяки тому, що в їх складі є цинк, вони сприяють поліпшенню припливу крові до чоловічим статевим органам, покращують стан передміхурової залози, сприяють відновленню гормонального фону.

жінок

Існує цілий ряд причин, за якими жінкам варто включити цей фрукт в свій раціон.

1. Низька калорійність. Якщо ви хочете схуднути - включіть в меню персики.
2. Тонка талія. Завдяки корисним речовинам, персик сприяє стимулюванню роботи травного тракту і кращому всмоктуванню їжі. В результаті цього, насичення настає швидше і ви з'їдаєте менше їжі.
3. Гладка шкіра. З персиками в організм надходить волога, яка сприяє розгладженню зморшок і надає шкірі здорового вигляду. Також плід включає в себе яблучну, лимонну і винну кислоти, завдяки яким відбувається прискорене відлущування мертвих клітин шкіри, і вона оновлюється.
4. Гарний настрій. Завдяки вмісту в складі магнію, цукру і вітамінів, вживання плодів підвищує тонус організму і покращує настрій.

Чи знаєте ви? Рекордсменом по промисловому виробництву персиків в усьому світі є Китай: в 2009 році країна виростила 10170 тисяч тонн плодів.

дітей

Персики роблять позитивний вплив і на дитячий організм. Вони заряджають дитини енергією, сприяють зміцненню кісток і зубів, нормалізують вміст вітамінів, підвищують імунітет . Якщо ваша дитина погано їсть - дайте йому персик, оскільки він здатний викликати апетит. Крім усього іншого, сонячний фрукт корисний абсолютно для всіх з наступних причин:

• сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи;
• стимулює травні процеси;
• попереджає розвиток остеохондрозу.

Застосування в різних сферах

Розглянемо, як можна застосовувати плоди в різних сферах.

У кулінарії

Фрукти знайшли активне застосування в кулінарії . Їх додають в салати, з них роблять пікантні закуски, використовують як додатковий інгредієнт до різних десертів. Тверді плоди з пружною м'якоттю прекрасно поєднуються з дичиною. Персики використовують для приготування джемів, варення, компотів, вони виступають відмінною начинкою для випічки. Крім цього, фрукти можна консервувати, з них роблять соки. Варто скасувати, що великою популярністю користуються сушені персики - вони є корисним перекусом. Також фрукт використовують в якості сировини, з якого роблять настоянки, наливки та солодкі лікери.

У народній медицині

Народна медицина практикує використання персикового соку для боротьби з:

• диспепсією;
• недокрів'ям;
• аритмією;
• порушеннями у функціонуванні печінки і шлунка;
• запорами;
• стресами ;
• низькою кислотністю шлунка.

Важливо! Даючи персики дітям до 4 років, обов'язково варто знімати з плодів шкірку, так як вона може спровокувати алергічні реакції.

Настій, приготований з персикового квітки, допоможе впоратися з ревматизмом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Він має сечогінну і глистогінним властивостями.

У косметології

«Волохата зливу» використовується і в косметології . Вона дозволяє шкірі довго залишатися молодою і пружною, гальмує пігментацію і поява зморшок . Крім цього, речовини, що містяться в плоді, уповільнюють і запобігають розвитку ракових клітин.

Наявність в складі м'якоті вітамінів А і Е дозволяє усунути ознаки старіння , Забезпечує зволоження і відлущування мертвих клітин шкіри.

Існує безліч рецептів масок на основі персика, призначених для різних типів шкіри. У магазинах і аптеках можна придбати масло кісточки. Його використовують для обробки брів і вій з метою надання їм густоти і проти знебарвлення.

Чи можна їсти на дієті

Якщо ви вирішили худнути - обов'язково включіть в свій раціон персики. Завдяки низькій калорійності процес схуднення буде проходити непомітно, при цьому в організм надійде маса корисних речовин, і ви зможете довгий час насолоджуватися результатами смачною дієти.

«Волохаті сливи» стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, тому всмоктування корисних речовин відбувається дуже швидко. Почуття насичення приходить швидко, ви не перевантажує шлунок і не переїдайте, що приносить позитивні результати в процесі схуднення.

Чи можна персики вагітним і годуючим мамам

Персики є рятівним фруктом для багатьох вагітних , Так як допомагають позбутися від токсикозу . Крім цього, величезна кількість корисних речовин робить винятково позитивний вплив на розвиток малюка. Наприклад, фолієва кислота сприяє правильному формуванню нервової системи, а завдяки калію відбувається зміцнення серцевого м'яза. Магній, який знаходиться в складі фрукта, забезпечує майбутній мамі спокій, дозволяє подолати депресію і апатичний стан. Регулярно вживаючи персики, ви будете в гарному настрої всю вагітність.

Також плоди мають такі корисні властивості:

• кальцій, фосфор і магній сприяють зміцненню волосся , Усувають ламкість нігтьових пластин , Не дають руйнуватися зубах;
• вітамін А необхідний для зміцнення імунітету , Який в період вагітності слабшає;
• завдяки пектиновим речовин поліпшується травлення, рідко турбують запори;
• наявність у складі заліза запобігає розвитку недокрів'я, яке може викликати кисневе голодування плода.

Шалені мами також можуть включити в раціон цей плід - він буде сприяти зміцненню організму як мами, так і малюка. Однак вводити його в меню необхідно поступово, починаючи з одного скибочки в день.

Протипоказання і шкода

На жаль, вживати персики можна не всім. Від фрукта варто відмовитися, якщо:

• у вас є алергія . Персики відносяться до високоалергенним фруктам, особливо це стосується сортів з шорсткою шкіркою, в якій міститься певна кількість пилку;
• у вас є ожиріння або ви хворі діабетом , Так як в фрукті міститься велика кількість цукру і вуглеводів;
• у вас підвищена кислотність шлунка.

Також варто відзначити, що надмірне вживання фрукта може викликати труднощі в роботі кишечника і нервової системи.

Чи знаєте ви? У США плоду присвятили цілий місяць: з 1982 року серпень - це Національний місяць персика.

Ознайомившись з нашою статтею, ви дізналися, що отримати корисні речовини можна при вживанні смачних і простих фруктів, які в наш час доступні всім. Включивши в свій раціон 1-2 персика в день, ви істотно поліпшите своє здоров'я і зовнішній вигляд.