1. Найсмачніші і пухнасті пиріжки з вишнею з дріжджового тіста Із задоволенням поділюся рецептом дивно...
2. Найсмачніші і пухнасті пиріжки з вишнею з дріжджового тіста
3. Як спекти:
4. Найсмачніші і пухнасті пиріжки з вишнею з дріжджового тіста
5. Як спекти:

Найсмачніші і пухнасті пиріжки з вишнею з дріжджового тіста

Із задоволенням поділюся рецептом дивно смачних, пухнастих пиріжків з вишнею, які я таки навчилася пекти!

Пам'ятаєте історію про чарівний рецепті пиріжків з вишнями з дріжджового тіста, знайденому на папірці в домашньому архіві (посилання буде далі)? Так ось, це вони!

Коли я спекла їх вперше, то прийшла в повний захват від смаку і м'якості! Пиріжки в духовці за цим рецептом виходять такими здобними, м'якими, пухнастими, що ні черствіють два дні точно, а може і більше - але перевірити не виходить, оскільки вони завжди з'їдаються раніше :)

Малюки і дорослі - все з величезним задоволенням їдять здобні, рум'яні, пампушки з маком і добавку беруть!

(Вказано кількість продуктів на підлогу порції (1 лист), поруч - відповідно повна порція (на 2 дека).

• 1 (2) склянки вишень без кісточок;
• 3 яйця (5 яєць);
• 75 (150) г цукру;
• 100 (200) г маргарину, можна взяти масло, так навіть краще;
• 1/4 (0,5) склянки соняшникової олії;
• 50 (100) г свіжих дріжджів;
• 1 / 4-1 / 3 склянки (0,5 склянки) теплого молока;
• 3,5 - 4 (5 - 6) склянок борошна (скільки тісто візьме).

Як спекти:

замішуємо здобне дріжджове тісто для пиріжків (Натискайте на посилання, рецепт відкриється в новій вкладці).

За посиланням знаходиться докладний покроковий фоторецепт дріжджового тіста, а якщо коротко, робимо так: дріжджі розтираємо з ложкою цукру, можна трішки розвести теплим молоком або водою (приблизно 1/3 склянки), просіюємо трохи борошна і замішуємо тісто негусто, яке ставимо в тепло. поки воно підходить (хвилин 10-15), збиваємо яйця з рештою цукру (краще за допомогою міксера) і розтоплюємо маргарин до рідкого стану. У підійшла опару вливаємо збиті яйця і теплий маргарин, перемішуємо і потроху просіюємо решту борошна, продовжуючи замішувати, потім, коли залишилося додати останню порцію борошна, вливаємо олію. Тісто виходить м'яке, не дуже круте. Ставимо його знову в тепло на хвилин 10-15, потім акуратно обминали руками - і можна ліпити пиріжки!

Коли тісто буде готове і підійде вдруге, дбайливо обминали його руками, посипаємо стіл борошном, відокремлюючи від тесту невеликі шматочки, формуємо коржики.

На середину кожної викладаємо по 5 - 7 вишень без кісточок, свіжих або консервованих. Сік з вишень краще попередньо злити, інакше він розтечеться по тесту і перешкодить заліпити пиріжки.

Заліплює пиріжки, як вареники, і надаємо бажану форму: довгасті, кругленькі. Укладаємо на змащений олією лист швом вниз, щоб пиріжки не розкрилися при випіканні. Втім, можна «художньо» защипнуть міцніше і покласти защіпки вгору, тоді пиріжки вийдуть з рум'яними «гребінцями».

Розігріваємо духовку, щоб вона була не сильно гарячої, а добре теплою (робимо середній вогонь). Ставимо деко з пиріжками в духовку і випікаємо приблизно півгодини. Через хвилин 20 - 25 можна заглянути і спробувати пиріжки дерев'яною паличкою. Якщо тісто не залишається на ній, корочка на пиріжка підсохла і вони починають рум'янитися, - пора змащувати збитим яйцем, не побоюючись, що випічка «сяде».

Змащуємо пиріжки яйцем з жовтком яскравішою за допомогою спеціальної м'якої пензлика і хвилин на 5 додаємо вогонь. А ще рум'яні вийде корочка, якщо змащувати яйцем, а тільки жовтком, збитим з чайною ложкою молока.

Пиріжки стануть блискучими, з красивою рум'яною скоринкою!

Знімаємо готові пиріжки з вишнею лопаткою на блюдо. Який чудовий аромат поширюється по кухні!

Трохи терпіння, щоб свіжа випічка охолола - і швидше за ставимо чайник, запрошуючи всю сім'ю на чай з пирогами!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(56 голосів, в середньому: 2.6 out of 5)

Найсмачніші і пухнасті пиріжки з вишнею з дріжджового тіста

Із задоволенням поділюся рецептом дивно смачних, пухнастих пиріжків з вишнею, які я таки навчилася пекти!

Пам'ятаєте історію про чарівний рецепті пиріжків з вишнями з дріжджового тіста, знайденому на папірці в домашньому архіві (посилання буде далі)? Так ось, це вони!

Коли я спекла їх вперше, то прийшла в повний захват від смаку і м'якості! Пиріжки в духовці за цим рецептом виходять такими здобними, м'якими, пухнастими, що ні черствіють два дні точно, а може і більше - але перевірити не виходить, оскільки вони завжди з'їдаються раніше :)

Малюки і дорослі - все з величезним задоволенням їдять здобні, рум'яні, пампушки з маком і добавку беруть!

(Вказано кількість продуктів на підлогу порції (1 лист), поруч - відповідно повна порція (на 2 дека).

• 1 (2) склянки вишень без кісточок;
• 3 яйця (5 яєць);
• 75 (150) г цукру;
• 100 (200) г маргарину, можна взяти масло, так навіть краще;
• 1/4 (0,5) склянки соняшникової олії;
• 50 (100) г свіжих дріжджів;
• 1 / 4-1 / 3 склянки (0,5 склянки) теплого молока;
• 3,5 - 4 (5 - 6) склянок борошна (скільки тісто візьме).

Як спекти:

замішуємо здобне дріжджове тісто для пиріжків (Натискайте на посилання, рецепт відкриється в новій вкладці).

За посиланням знаходиться докладний покроковий фоторецепт дріжджового тіста, а якщо коротко, робимо так: дріжджі розтираємо з ложкою цукру, можна трішки розвести теплим молоком або водою (приблизно 1/3 склянки), просіюємо трохи борошна і замішуємо тісто негусто, яке ставимо в тепло. поки воно підходить (хвилин 10-15), збиваємо яйця з рештою цукру (краще за допомогою міксера) і розтоплюємо маргарин до рідкого стану. У підійшла опару вливаємо збиті яйця і теплий маргарин, перемішуємо і потроху просіюємо решту борошна, продовжуючи замішувати, потім, коли залишилося додати останню порцію борошна, вливаємо олію. Тісто виходить м'яке, не дуже круте. Ставимо його знову в тепло на хвилин 10-15, потім акуратно обминали руками - і можна ліпити пиріжки!

Коли тісто буде готове і підійде вдруге, дбайливо обминали його руками, посипаємо стіл борошном, відокремлюючи від тесту невеликі шматочки, формуємо коржики.

На середину кожної викладаємо по 5 - 7 вишень без кісточок, свіжих або консервованих. Сік з вишень краще попередньо злити, інакше він розтечеться по тесту і перешкодить заліпити пиріжки.

Заліплює пиріжки, як вареники, і надаємо бажану форму: довгасті, кругленькі. Укладаємо на змащений олією лист швом вниз, щоб пиріжки не розкрилися при випіканні. Втім, можна «художньо» защипнуть міцніше і покласти защіпки вгору, тоді пиріжки вийдуть з рум'яними «гребінцями».

Розігріваємо духовку, щоб вона була не сильно гарячої, а добре теплою (робимо середній вогонь). Ставимо деко з пиріжками в духовку і випікаємо приблизно півгодини. Через хвилин 20 - 25 можна заглянути і спробувати пиріжки дерев'яною паличкою. Якщо тісто не залишається на ній, корочка на пиріжка підсохла і вони починають рум'янитися, - пора змащувати збитим яйцем, не побоюючись, що випічка «сяде».

Змащуємо пиріжки яйцем з жовтком яскравішою за допомогою спеціальної м'якої пензлика і хвилин на 5 додаємо вогонь. А ще рум'яні вийде корочка, якщо змащувати яйцем, а тільки жовтком, збитим з чайною ложкою молока.

Пиріжки стануть блискучими, з красивою рум'яною скоринкою!

Знімаємо готові пиріжки з вишнею лопаткою на блюдо. Який чудовий аромат поширюється по кухні!

Трохи терпіння, щоб свіжа випічка охолола - і швидше за ставимо чайник, запрошуючи всю сім'ю на чай з пирогами!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(56 голосів, в середньому: 2.6 out of 5)

Найсмачніші і пухнасті пиріжки з вишнею з дріжджового тіста

Із задоволенням поділюся рецептом дивно смачних, пухнастих пиріжків з вишнею, які я таки навчилася пекти!

Пам'ятаєте історію про чарівний рецепті пиріжків з вишнями з дріжджового тіста, знайденому на папірці в домашньому архіві (посилання буде далі)? Так ось, це вони!

Коли я спекла їх вперше, то прийшла в повний захват від смаку і м'якості! Пиріжки в духовці за цим рецептом виходять такими здобними, м'якими, пухнастими, що ні черствіють два дні точно, а може і більше - але перевірити не виходить, оскільки вони завжди з'їдаються раніше :)

Малюки і дорослі - все з величезним задоволенням їдять здобні, рум'яні, пампушки з маком і добавку беруть!

(Вказано кількість продуктів на підлогу порції (1 лист), поруч - відповідно повна порція (на 2 дека).

• 1 (2) склянки вишень без кісточок;
• 3 яйця (5 яєць);
• 75 (150) г цукру;
• 100 (200) г маргарину, можна взяти масло, так навіть краще;
• 1/4 (0,5) склянки соняшникової олії;
• 50 (100) г свіжих дріжджів;
• 1 / 4-1 / 3 склянки (0,5 склянки) теплого молока;
• 3,5 - 4 (5 - 6) склянок борошна (скільки тісто візьме).

Як спекти:

замішуємо здобне дріжджове тісто для пиріжків (Натискайте на посилання, рецепт відкриється в новій вкладці).

За посиланням знаходиться докладний покроковий фоторецепт дріжджового тіста, а якщо коротко, робимо так: дріжджі розтираємо з ложкою цукру, можна трішки розвести теплим молоком або водою (приблизно 1/3 склянки), просіюємо трохи борошна і замішуємо тісто негусто, яке ставимо в тепло. поки воно підходить (хвилин 10-15), збиваємо яйця з рештою цукру (краще за допомогою міксера) і розтоплюємо маргарин до рідкого стану. У підійшла опару вливаємо збиті яйця і теплий маргарин, перемішуємо і потроху просіюємо решту борошна, продовжуючи замішувати, потім, коли залишилося додати останню порцію борошна, вливаємо олію. Тісто виходить м'яке, не дуже круте. Ставимо його знову в тепло на хвилин 10-15, потім акуратно обминали руками - і можна ліпити пиріжки!

Коли тісто буде готове і підійде вдруге, дбайливо обминали його руками, посипаємо стіл борошном, відокремлюючи від тесту невеликі шматочки, формуємо коржики.

На середину кожної викладаємо по 5 - 7 вишень без кісточок, свіжих або консервованих. Сік з вишень краще попередньо злити, інакше він розтечеться по тесту і перешкодить заліпити пиріжки.

Заліплює пиріжки, як вареники, і надаємо бажану форму: довгасті, кругленькі. Укладаємо на змащений олією лист швом вниз, щоб пиріжки не розкрилися при випіканні. Втім, можна «художньо» защипнуть міцніше і покласти защіпки вгору, тоді пиріжки вийдуть з рум'яними «гребінцями».

Розігріваємо духовку, щоб вона була не сильно гарячої, а добре теплою (робимо середній вогонь). Ставимо деко з пиріжками в духовку і випікаємо приблизно півгодини. Через хвилин 20 - 25 можна заглянути і спробувати пиріжки дерев'яною паличкою. Якщо тісто не залишається на ній, корочка на пиріжка підсохла і вони починають рум'янитися, - пора змащувати збитим яйцем, не побоюючись, що випічка «сяде».

Змащуємо пиріжки яйцем з жовтком яскравішою за допомогою спеціальної м'якої пензлика і хвилин на 5 додаємо вогонь. А ще рум'яні вийде корочка, якщо змащувати яйцем, а тільки жовтком, збитим з чайною ложкою молока.

Пиріжки стануть блискучими, з красивою рум'яною скоринкою!

Знімаємо готові пиріжки з вишнею лопаткою на блюдо. Який чудовий аромат поширюється по кухні!

Трохи терпіння, щоб свіжа випічка охолола - і швидше за ставимо чайник, запрошуючи всю сім'ю на чай з пирогами!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(56 голосів, в середньому: 2.6 out of 5)