М'ясо в горщику з картоплею і сиром - це настільки смачно і апетитно, що просто не можна встояти, щоб не зжерти все. Ароматний картопля з м'ясом і овочами готується дуже просто, і часу ви витрачаєте трохи. Сьогодні разом з «Дуже смачно» я хочу поділитися рецептом приготування цієї страви в горщику.
- філе курки - 450 грам;
- велика цибулина;
- твердий сир - 150 грам;
- гриби - 15 штук;
- картопля - 4 штуки;
- масло вершкове - 50 грам;
- сметана;
- масло для смаження;
- спеції за смаком.
М'ясо в горщику з картоплею і сиром. покроковий рецепт
- Філе курки добре вимити і нарізати на середні шматочки. Дуже дрібно нарізати не варто, щоб під час гасіння м'ясо зберегло свої соки.
- Потім сковорідку ставимо на середній вогонь і обсмажуємо наше м'ясо на рослинному маслі, щоб воно трохи підрум'яниться.
- Твердий сир я натираю на крупній тертці.
- Цибулю порізати кубиками. Мені подобається, коли лука багато, тому я беру більше, ніж за зазначено в рецепті.
- Гриби я беру ті, які є, - це можуть бути як свіжі, так і морожені. Нарізаю шматочками і підсмажую трохи з цибулею.
- Картоплю відварюю попередньо. Я нарізаю картоплю кільцями, а ви можете порізати так, як вам більше подобається, наприклад, часточками.
- Потім беремо горщики і починаємо їх заповнювати: половину картоплі, м'ясо, друга частина картоплі, сметана, гриби з цибулею і тертий сир. Сіль додаєте за смаком, ще мені подобається, коли трохи посипати чорним меленим перцем. Ось тоді теж дуже смачно.
- Картоплю з м'ясом і ніжним сиром в горщиках відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Ця страва універсальне тим, що інгредієнти можете змінювати за бажанням і смаком. Подавати до столу м'ясо в горщиках з картоплею і овочами в гарячому вигляді. Готуйте такої смакоти на сніданок, обід і вечерю. «Дуже смачно» бажає вам приємного апетиту! І обов'язково спробуйте приготувати в горщиках картоплю з м'ясом і м'ясо по-карпатськи з картоплею .
Завантаження ...