29 березня 2016, 22:13
Тістечко "наполеончик"
Моя сім'я дуже любить солоденьке і завжди, хочеться порадувати свою сім'ю вкусненькім.Давно побачила цей рецепт в інтернеті і ось вирішила приготувати, тим більше, що часу не так багато потрібно.
Читати повністю...
псевдо хачапурі
Ми часто готуємо з грибочками разом, але у мене жахлива пам'ять і часто не можу знайти рецепт, яким ми користувалися коли готували) вирішила, що буду тут зберігати вподобане. Ну і раптом кому ще знадобиться :) Отже псевдохачапурі)
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Солодкий стіл для дитячого ДР
Внучка відзначила свій другий день народження. Гості приходили в 2 заходу - днем матусі з дітками - друзями Кирюши; ввечері родичі. Ми порахували, що солодкий стіл буде найбільш доречним. Тому у нас "абрикоси", "горішки", печеньки з маршмеллоу, ковбасні троянди, пиріжки з м'ясом і печінкою, сонечко з корицею, троянди з яблуками, печиво "гусячі лапки" і чізкейк ...
Читати повністю... PilanyaGold
25 березня 2015 року, 19:13
яблучні троянди
Інгредієнти: бездріжджовий листкове тісто 250г 2-3 яблука Цукрова пудра Вода + цукор для сиропу Рецепт: Яблука ділимо на 4 частини, видаляємо серцевину, нарізаємо дуже тонкими часточками, 2-3 мм. Відварюємо часточки в цукровому сиропі до м'якості, хвилин 3-5. Листкове тісто тонко розгортаємо, нарізаємо смужки 2х30см. На смужку покладиваем часточки фруктів. Сварачіваем, як показано на фото. Кінець тесту підганяємо під готову трояндочку. Випікаємо на змащеному деку при 180С 10-15 хвилин. Готові трояндочки посипати цукровою пудрою.
Читати повністю... Олена
1 квітня 2015 року, 2:56
троянди
Яблучні троянди Інгредієнти: бездріжджовий листкове тісто 250г 2-3 яблука Цукрова пудра Вода + цукор для сиропу Рецепт: Яблука ділимо на 4 частини, видаляємо серцевину, нарізаємо дуже тонкими часточками, 2-3 мм. Відварюємо часточки в цукровому сиропі до м'якості, хвилин 3-5. Листкове тісто тонко розгортаємо, нарізаємо смужки 2х30см. На смужку покладиваем часточки фруктів. Сварачіваем, як показано на фото. Кінець тесту підганяємо під готову трояндочку. Випікаємо на змащеному деку при 180С 10-15 хвилин. Готові трояндочки посипати цукровою пудрою.
Читати повністю... Олена
19 квітня 2013, 20:33
Потрібна порада!
Дівчата, дуже потрібен ваш рада. Який торт, ну крім Наполеона, можна спекти з листкового тіста? Просто у сина 26 день народження, НАПОЛЕОН він не любить, а вдома є 2 упаковки без дріжджового листкового тіста. Забивала в інеті, але там тільки рецепти все того ж Наполеона. Може хто ще які рецепти знає ???
Читати повністю... Катерина
10 жовтня 2013, 16:22
Рагу зі свинини!
Сьогодні вирішила приготувати рагу зі свинини з овочами в сидр за рецептом Марини Мандарини Марини Мандарини! Правда частина продуктів я замінила (так як не було в наявність)))))
Читати повністю...
Абрикосовий день!
Абрикос - той фрукт, який при готуванні стає ще смачніше! Дочекалися ми сезонних знижок, купили 5 кіло ягід і почали з Машею творити! Паралельно варили варення і пекли пиріг! Доньку захопив процес миття, чищення, укладання на тісто, засипання піску в варення, одним словом, я зробив корисні справи, а вона була повністю поглинута процесом! Пиріг з'їли з морозивом, а от варення прібережем для холодних зимових вечорів!
Читати повністю... Анастасія
21 лютого 2014 року, 18:01
Трояндочки з ковбасою з листкового тіста
Добридень! Я ось хотіла поділитися своїм досвідом приготування і рецептом дуже смачної страви, це трояндочки з ковбасою, приготовані з листкового тіста. Для приготування знадобляться такі інгредієнти: тісто листкове бездріжджове, 3 упаковки по 200 гр, Варена ковбаса - 250 гр.Пріготовленіе дуже просте, дивіться самі: спочатку беріз листкове тісто, яке ми попередньо розморозили. Розкачуємо його трохи і ріжемо на смужки, щоб їх довжина була близько двох сантиметрів. Після викладаємо на такі полосочки ковбасу, а край цього тесту повинен бути не заповнений нічим ...
Читати повністю... Аня
8 листопада 2016, 17:27
Пиріг "Різдвяна ялинка" з шоколадом і горіхами
Рум'яний пиріг з цікавою формою ошатною, новорічної красуні, допоможе прикрасити ваш святковий стіл і підбавить вам настрою в дні зимових канікул))) Затишні аромати домашньої здоби, шоколаду та горіхів зігріє в зимові і холодні дні. Безліч хрустких шарів танули в роті, прекрасно поєднуються з різними начинками, це може бути і шинка з сиром, шпинат і сир, кориця, нутелла або просто домашнє повидло.
Читати повністю...
3 березня. рецепт
Самий мій улюблений рецепт про те, що кашу в голові періодично треба помішувати, щоб не пригорає. І ось ще один для різноманітності -
Читати повністю... NatusikN
13 жовтня 2014 року, 19:42
Потрібна порада
хочу завтра спекти пиріжки, сама придумала рецепт: готове листкове бездріжджове тісто, начинка: сир з часником і зеленню. Як то пекла осетинський пиріг з такою ж начинкою, але без часнику, було чудово, як ніби сир !!! Але сир був оочень жирний. Питання такі: як ви думаєте, якщо взяти сир 9 відсотків або менше, чи буде такий же чудовий смак сиру чи ні? Може хтось робив щось пободное, і часник - при запіканні збережеться його смак ??? І як розрахувати скільки яєць ...
Читати повністю... Маргарита
9 жовтня 2014 року, 17:40
Слойки з сиром
Рецепт взяла звідси слойки з сиром та родзинками Але родзинок у мене не було, тому я зробила з абрикосовим варенням. Сир використовувала свій, тому не знаю скільки було грамів. Разом я мала: сир, два яйця, 1 ст.л. сметани, пара ложок абрикосового варення, ванілін і два пласта листкового дріжджового тіста. Крім родзинок і кунжуту все згідно рецепту. Вийшло просто шалений! Дуже ніжні і смачні булочки!
Читати повністю...
листкові вушка
Рецепт ми використовував Белонікі. Дуже просто і швидко. Але смачно :) Рекомендую, щоб побалувати своїх домашніх. Ми робимо полегшену версію. ось оригінальний рецепт
Читати повністю...
Куряча гомілка з беконом і сиром в листковому тісті.
Один з наших улюблених домашніх рецептів - Куряча гомілка з беконом і сиром в листковому тісті. Страва не особливо витратна по грошах, за часом і по зусиллям і містить невелику кількість інгредієнтів. Але виходить досить цікаво і шалено смачно. Рецепт і відео-рецепт під катом.
Читати повністю... Mamita
27 жовтня 2013, 23:22
Конвертики зі шпинатом і сиром Рікотта.
По гарячих слідах пишу. Змайструвала на день народження цих красенів і не пожалела.С'елі їх в першу чергу .... :)))) Треба було робити більше ... Можна взяти бездріжджове листкове тісто і тоді буде взагалі супер. Рецепт: Листкове тісто беремо готове, начинка робиться дуже швидко. Випікається 10-15 хвилин.На дуже смачно!
Читати повністю... Mamita
27 жовтня 2013, 23:22
Конвертики зі шпинатом і сиром Рікотта.
По гарячих слідах пишу. Змайструвала на день народження цих красенів і не пожалела.С'елі їх в першу чергу .... :)))) Треба було робити більше ... Можна взяти бездріжджове листкове тісто і тоді буде взагалі супер. Рецепт: Листкове тісто беремо готове, начинка робиться дуже швидко. Випікається 10-15 хвилин.На дуже смачно!
Читати повністю... Неллі
30 березня 2015 року, 7:35
тісто
Дівчатка! Знайшла рецепт тесту бездріжджового для пірогов.Сейчас адже майже нічого смачненького не можна їсти, а це хоч якась заміна звичайному тесту.Можно зробити як солодкий, так і м'ясний пиріг.
Читати повністю... Оксана
28 листопада 2014 року, 17:22
Маааааміспекічтонібудьвкусненькоееее
Слойки з вишнею ... швидше не буває)) І рецепт: 500 г листкового дріжджового тіста, 200 г вишні, цукор, крохмаль .. Тісто і вишню розморозити. Пласти тесту трохи розкачати. Нарізати квадратиками. На одну сторону покласти 1 ч.л. цукру, вишню 4-5 шт., присипати крохмалем, щільно защипати. Вийшло 12 шт. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30-40 хв. Остудити. Присипати цукровою пудрою! Дееетііі, чтонібудьвкусненькое готове !!!
Читати повністю... Оля
11 листопада 2015 року, 15:32
РЕЦЕПТИ _ скарбничка
Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:
Читати повністю... taty
23 жовтня 2016, 19:05
Листкові човники з м'ясом
Давно дивлюся на це рецепт і все ніяк. А тут привід з'явився, чекали гостей і я вирішила спробувати. Дуууже нам всім сподобалося !!! Красиво, смачно і ситно! Все робила на око: Упаковка листкового тіста дріжджового - 500 гр (у мене було 2 пласта) Картопля - отварила пюре М'ясо - будь-яке (у мене домашні курячі окости). Побоялася сирими, тому обсмажити з цибулею і спеціями Мариновані огірочки (хто любить) Тертий сир і збите яйце Думаю по фото зрозумілий хід подій (фото збірки не ...
Читати повністю...
Я вас пригощаю
Листкові рулетики і солодкі пампушки ІНГРЕДІЄНТИ: Листкове тісто; майонез; ковбаса; Твердий сир; зелень; Яйце для змазування Приготування: Листкове тісто розкачати, змастити трохи майонезом, натерти ковбасу, сир, посипати зеленню. Згорнути в рулет. Нарізати на шматочки, змастити яйцем і в духовку випікати. Смачного!!! за рецептом на зображенні вони були такими а у мене вийшли такі, що не рулетики, а скоріше равлики. Але смачно! Я взагалі люблю все з листкового тіста) так як всі люблять солодке, то ще такі пишечки вийшли на 2 ...
Читати повністю...
ФРАНЦУЗЬКІ круасани з ВИШНЕЮ І ШОКОЛАДОМ
Спасибі Юлії Висоцької за рецепт !! Чудові хрусткі круасани з ніжною начинкою. Легкі і швидкі в приготуванні. ІНГРЕДІЄНТИ ОСНОВНІ шоколад чорний гіркий 200 г вишня заморожена 100 г ванілін 1 ½ г цукор 20 г банани 1 шт. тісто листкове бездріжджове 500 г Спосіб приготування Я зазвичай використовую вже готове листкове тісто, випічка виходить дуже смачна і весь процес приготування займає всього 30-40 хвилин! Для початку дістаємо тісто з морозилки, розморожування займе 10-15 хвилин, а поки можна підготувати решту інгредієнтів. Вишню ...
Читати повністю... Лена Kulith
16 листопада 2013, 7:51
Конвертики зі шпинатом і сиром
Це чарівно і дуже простоДжу, Mamita, спасибі. Ось рецепт в оригіналі, як правильно треба, фото теж у Джу взяла Рецепт: 1 луковіца1 зубч чеснока400 гр шпіната4 ст ложки сиру (в оригінальному рецепті Рікотту, але можна і будь-якого іншого) тісто листкове бездрожжевоеОбжаріть цибулю і часник в олії, додати шпинат і в наприкінці сир, все гарненько перемешать.Виложіть начинку на тісто і сформувати конвертики (трикутнички) Випікати в духовці при 180 гр 10-15 хвилин.На дуже смачно!
Читати повністю... Юлія
21 квітня 2015 року, 19:08
Печиво з ананасів
Робиться легко) Виходить смачненько. Ці печеньки робила Маша повністю від і до) Беремо консервовані ананаси, покупне листкове бездріжджове тісто. Тісто розгортаємо, нарізаємо смужками см по 10-12 в довжину і 1 см в ширину. Складаємо їх буквою "Ж", по серединці кладемо ананас (попередньо викласти ананаси на серветку, щоб стік сік), загортаємо смужки всередину, зверху вишеньку, помазати збитим яйцем і посипати цукром. Випікаємо! (Хвилин 30 при 180 градусах, дивіться по готовності). Підгледіли рецепт з дитячої кулінарної передачі на каналі "Карусель".
Читати повністю...
яблучні троянди
Інгредієнти: бездріжджовий листкове тісто 250г 2-3 яблука Цукрова пудра Вода + цукор для сиропу Рецепт: Яблука ділимо на 4 частини, видаляємо серцевину, нарізаємо дуже тонкими часточками, 2-3 мм. Відварюємо часточки в цукровому сиропі до м'якості, хвилин 3-5. Листкове тісто тонко розгортаємо, нарізаємо смужки 2х30см. На смужку покладиваем часточки фруктів. Сварачіваем, як показано на фото. Кінець тесту підганяємо під готову трояндочку. Випікаємо на змащеному деку при 180С 10-15 хвилин. Готові трояндочки посипати цукровою пудрою. Джерело: http://ok.ru/profile/140229435329/statuses/63357462244289
Читати повністю... Який торт, ну крім Наполеона, можна спекти з листкового тіста?Може хто ще які рецепти знає ?
Питання такі: як ви думаєте, якщо взяти сир 9 відсотків або менше, чи буде такий же чудовий смак сиру чи ні?
Може хтось робив щось пободное, і часник - при запіканні збережеться його смак ?