1. Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром Що може бути простіше і смачніше звичайних котлет?...
2. Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
3. Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром
4. Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
5. Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
6. Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром
7. Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
8. Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
9. Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром
10. Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
11. Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
12. Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром
13. Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром
14. Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Що може бути простіше і смачніше звичайних котлет? У них зібрано разом майже все, що ми любимо в м'ясній страві - готуються швидко, на смак соковиті, можна з'їсти відразу з гарніром, а з решти спорудити гамбургер або бутерброд, словом, одна тільки користь і смакота! Домашні курячі котлети готуються за 15 хвилин, але я пропоную трохи ускладнити рецепт, і зробити котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром. Як панірування і добавки в фарш використовуйте вівсяні пластівці замість білого хліба і панірувальних сухарів: так, не дивлячись на те, що котлети смажені, шкоди фігурі буде менше.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Обов'язково зробіть до котлет соус, наприклад, класичний голландський, а на гарнір приготуйте домашнє картопляне пюре.

• Час приготування: 35 хвилин
• Кількість порцій: 3

Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

• 400 г курячої грудки;
• куряче яйце;
• 30 г зеленої цибулі;
• 1 ч.л. солодкої меленої паприки;
• 1 \ 2 стручки перцю чилі;
• 60 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 50 г свіжого шпинату;
• 30 г твердого сиру;
• сіль, рослинне масло для смаження.

Інгредієнти для приготування котлет

Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Для того, щоб зробити хороший фарш з курячого філе, не потрібно доставити м'ясорубку або бруднити кухонний комбайн, досить великий обробної дошки і гострого ножа. Котлети, приготовлені з дрібно нарізаного м'яса, завжди виходять соковитими, на відміну від м'яса, пропущеного через м'ясорубку.

Дрібно нарізаємо м'ясо курячої грудки

Відокремлюємо куряче філе від шкіри і кісток, нарізаємо дуже дрібно.

Додаємо сире куряче яйце

Додаємо сире куряче яйце.

Дрібно рубаємо зелений лук

Дрібно рубаємо невеликий пучок зеленої цибулі, який зробить котлети ще більш соковитими.

Додаємо у фарш спеції

Додаємо у фарш сіль, чайну ложку меленої солодкої паприки і дрібно нарізаний чилі.

Додаємо у фарш вівсяні пластівці

Насипаємо в котлети вівсяні пластівці, вони вбирають виділяється з курки сік і роблять м'ясо ніжнішим. Ви можете замінити вівсяні пластівці білим хлібом, тут, як то кажуть, - «на смак і колір».

Добре перемішуємо інгредієнти, викладаємо їх на дошку і ще раз рубаємо ножем, тепер уже все разом.

відварюємо шпинат

Листя молодого шпинату кладемо в киплячу, солону воду на 1-2 хвилини, потім відкидаємо на сито. Остигнули листя ретельно віджимають, щоб в котлети не потрапляла непотрібна вода.

Формуємо з фаршу коржі викладаємо в центр шпинат

З фаршу робимо круглу плоску корж, в центр якої кладемо дрібно порізані листя бланшованого і віджатого шпинату.

Кладемо твердий сир

На шпинат кладемо брусок будь-якого твердого сиру, можна найпростішого, смачно буде все одно.

Згорнуті котлети обвалюють в паніровці

Акуратно згортаємо котлету на долоні так, щоб сир і шпинат залишилися в самому її центрі. Котлету кладемо в вівсяні пластівці, обвалюють з усіх боків.

Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку. Потім гасимо під кришкою

У сковороді з антипригарним покриттям нагріваємо оливкову чи рослинну олію для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до утворення золотисто-коричневої скоринки. Потім гасимо під кришкою на маленькому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Подаємо котлети з домашнім соусом або кетчупом і картопляним пюре, це класичне поєднання продуктів нікого не залишить байдужим.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Що може бути простіше і смачніше звичайних котлет? У них зібрано разом майже все, що ми любимо в м'ясній страві - готуються швидко, на смак соковиті, можна з'їсти відразу з гарніром, а з решти спорудити гамбургер або бутерброд, словом, одна тільки користь і смакота! Домашні курячі котлети готуються за 15 хвилин, але я пропоную трохи ускладнити рецепт, і зробити котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром. Як панірування і добавки в фарш використовуйте вівсяні пластівці замість білого хліба і панірувальних сухарів: так, не дивлячись на те, що котлети смажені, шкоди фігурі буде менше.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Обов'язково зробіть до котлет соус, наприклад, класичний голландський, а на гарнір приготуйте домашнє картопляне пюре.

• Час приготування: 35 хвилин
• Кількість порцій: 3

Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

• 400 г курячої грудки;
• куряче яйце;
• 30 г зеленої цибулі;
• 1 ч.л. солодкої меленої паприки;
• 1 \ 2 стручки перцю чилі;
• 60 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 50 г свіжого шпинату;
• 30 г твердого сиру;
• сіль, рослинне масло для смаження.

Інгредієнти для приготування котлет

Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Для того, щоб зробити хороший фарш з курячого філе, не потрібно доставити м'ясорубку або бруднити кухонний комбайн, досить великий обробної дошки і гострого ножа. Котлети, приготовлені з дрібно нарізаного м'яса, завжди виходять соковитими, на відміну від м'яса, пропущеного через м'ясорубку.

Дрібно нарізаємо м'ясо курячої грудки

Відокремлюємо куряче філе від шкіри і кісток, нарізаємо дуже дрібно.

Додаємо сире куряче яйце

Додаємо сире куряче яйце.

Дрібно рубаємо зелений лук

Дрібно рубаємо невеликий пучок зеленої цибулі, який зробить котлети ще більш соковитими.

Додаємо у фарш спеції

Додаємо у фарш сіль, чайну ложку меленої солодкої паприки і дрібно нарізаний чилі.

Додаємо у фарш вівсяні пластівці

Насипаємо в котлети вівсяні пластівці, вони вбирають виділяється з курки сік і роблять м'ясо ніжнішим. Ви можете замінити вівсяні пластівці білим хлібом, тут, як то кажуть, - «на смак і колір».

Добре перемішуємо інгредієнти, викладаємо їх на дошку і ще раз рубаємо ножем, тепер уже все разом.

відварюємо шпинат

Листя молодого шпинату кладемо в киплячу, солону воду на 1-2 хвилини, потім відкидаємо на сито. Остигнули листя ретельно віджимають, щоб в котлети не потрапляла непотрібна вода.

Формуємо з фаршу коржі викладаємо в центр шпинат

З фаршу робимо круглу плоску корж, в центр якої кладемо дрібно порізані листя бланшованого і віджатого шпинату.

Кладемо твердий сир

На шпинат кладемо брусок будь-якого твердого сиру, можна найпростішого, смачно буде все одно.

Згорнуті котлети обвалюють в паніровці

Акуратно згортаємо котлету на долоні так, щоб сир і шпинат залишилися в самому її центрі. Котлету кладемо в вівсяні пластівці, обвалюють з усіх боків.

Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку. Потім гасимо під кришкою

У сковороді з антипригарним покриттям нагріваємо оливкову чи рослинну олію для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до утворення золотисто-коричневої скоринки. Потім гасимо під кришкою на маленькому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Подаємо котлети з домашнім соусом або кетчупом і картопляним пюре, це класичне поєднання продуктів нікого не залишить байдужим.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Що може бути простіше і смачніше звичайних котлет? У них зібрано разом майже все, що ми любимо в м'ясній страві - готуються швидко, на смак соковиті, можна з'їсти відразу з гарніром, а з решти спорудити гамбургер або бутерброд, словом, одна тільки користь і смакота! Домашні курячі котлети готуються за 15 хвилин, але я пропоную трохи ускладнити рецепт, і зробити котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром. Як панірування і добавки в фарш використовуйте вівсяні пластівці замість білого хліба і панірувальних сухарів: так, не дивлячись на те, що котлети смажені, шкоди фігурі буде менше.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Обов'язково зробіть до котлет соус, наприклад, класичний голландський, а на гарнір приготуйте домашнє картопляне пюре.

• Час приготування: 35 хвилин
• Кількість порцій: 3

Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

• 400 г курячої грудки;
• куряче яйце;
• 30 г зеленої цибулі;
• 1 ч.л. солодкої меленої паприки;
• 1 \ 2 стручки перцю чилі;
• 60 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 50 г свіжого шпинату;
• 30 г твердого сиру;
• сіль, рослинне масло для смаження.

Інгредієнти для приготування котлет

Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Для того, щоб зробити хороший фарш з курячого філе, не потрібно доставити м'ясорубку або бруднити кухонний комбайн, досить великий обробної дошки і гострого ножа. Котлети, приготовлені з дрібно нарізаного м'яса, завжди виходять соковитими, на відміну від м'яса, пропущеного через м'ясорубку.

Дрібно нарізаємо м'ясо курячої грудки

Відокремлюємо куряче філе від шкіри і кісток, нарізаємо дуже дрібно.

Додаємо сире куряче яйце

Додаємо сире куряче яйце.

Дрібно рубаємо зелений лук

Дрібно рубаємо невеликий пучок зеленої цибулі, який зробить котлети ще більш соковитими.

Додаємо у фарш спеції

Додаємо у фарш сіль, чайну ложку меленої солодкої паприки і дрібно нарізаний чилі.

Додаємо у фарш вівсяні пластівці

Насипаємо в котлети вівсяні пластівці, вони вбирають виділяється з курки сік і роблять м'ясо ніжнішим. Ви можете замінити вівсяні пластівці білим хлібом, тут, як то кажуть, - «на смак і колір».

Добре перемішуємо інгредієнти, викладаємо їх на дошку і ще раз рубаємо ножем, тепер уже все разом.

відварюємо шпинат

Листя молодого шпинату кладемо в киплячу, солону воду на 1-2 хвилини, потім відкидаємо на сито. Остигнули листя ретельно віджимають, щоб в котлети не потрапляла непотрібна вода.

Формуємо з фаршу коржі викладаємо в центр шпинат

З фаршу робимо круглу плоску корж, в центр якої кладемо дрібно порізані листя бланшованого і віджатого шпинату.

Кладемо твердий сир

На шпинат кладемо брусок будь-якого твердого сиру, можна найпростішого, смачно буде все одно.

Згорнуті котлети обвалюють в паніровці

Акуратно згортаємо котлету на долоні так, щоб сир і шпинат залишилися в самому її центрі. Котлету кладемо в вівсяні пластівці, обвалюють з усіх боків.

Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку. Потім гасимо під кришкою

У сковороді з антипригарним покриттям нагріваємо оливкову чи рослинну олію для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до утворення золотисто-коричневої скоринки. Потім гасимо під кришкою на маленькому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Подаємо котлети з домашнім соусом або кетчупом і картопляним пюре, це класичне поєднання продуктів нікого не залишить байдужим.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Що може бути простіше і смачніше звичайних котлет? У них зібрано разом майже все, що ми любимо в м'ясній страві - готуються швидко, на смак соковиті, можна з'їсти відразу з гарніром, а з решти спорудити гамбургер або бутерброд, словом, одна тільки користь і смакота! Домашні курячі котлети готуються за 15 хвилин, але я пропоную трохи ускладнити рецепт, і зробити котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром. Як панірування і добавки в фарш використовуйте вівсяні пластівці замість білого хліба і панірувальних сухарів: так, не дивлячись на те, що котлети смажені, шкоди фігурі буде менше.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Обов'язково зробіть до котлет соус, наприклад, класичний голландський, а на гарнір приготуйте домашнє картопляне пюре.

• Час приготування: 35 хвилин
• Кількість порцій: 3

Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

• 400 г курячої грудки;
• куряче яйце;
• 30 г зеленої цибулі;
• 1 ч.л. солодкої меленої паприки;
• 1 \ 2 стручки перцю чилі;
• 60 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 50 г свіжого шпинату;
• 30 г твердого сиру;
• сіль, рослинне масло для смаження.

Інгредієнти для приготування котлет

Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Для того, щоб зробити хороший фарш з курячого філе, не потрібно доставити м'ясорубку або бруднити кухонний комбайн, досить великий обробної дошки і гострого ножа. Котлети, приготовлені з дрібно нарізаного м'яса, завжди виходять соковитими, на відміну від м'яса, пропущеного через м'ясорубку.

Дрібно нарізаємо м'ясо курячої грудки

Відокремлюємо куряче філе від шкіри і кісток, нарізаємо дуже дрібно.

Додаємо сире куряче яйце

Додаємо сире куряче яйце.

Дрібно рубаємо зелений лук

Дрібно рубаємо невеликий пучок зеленої цибулі, який зробить котлети ще більш соковитими.

Додаємо у фарш спеції

Додаємо у фарш сіль, чайну ложку меленої солодкої паприки і дрібно нарізаний чилі.

Додаємо у фарш вівсяні пластівці

Насипаємо в котлети вівсяні пластівці, вони вбирають виділяється з курки сік і роблять м'ясо ніжнішим. Ви можете замінити вівсяні пластівці білим хлібом, тут, як то кажуть, - «на смак і колір».

Добре перемішуємо інгредієнти, викладаємо їх на дошку і ще раз рубаємо ножем, тепер уже все разом.

відварюємо шпинат

Листя молодого шпинату кладемо в киплячу, солону воду на 1-2 хвилини, потім відкидаємо на сито. Остигнули листя ретельно віджимають, щоб в котлети не потрапляла непотрібна вода.

Формуємо з фаршу коржі викладаємо в центр шпинат

З фаршу робимо круглу плоску корж, в центр якої кладемо дрібно порізані листя бланшованого і віджатого шпинату.

Кладемо твердий сир

На шпинат кладемо брусок будь-якого твердого сиру, можна найпростішого, смачно буде все одно.

Згорнуті котлети обвалюють в паніровці

Акуратно згортаємо котлету на долоні так, щоб сир і шпинат залишилися в самому її центрі. Котлету кладемо в вівсяні пластівці, обвалюють з усіх боків.

Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку. Потім гасимо під кришкою

У сковороді з антипригарним покриттям нагріваємо оливкову чи рослинну олію для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до утворення золотисто-коричневої скоринки. Потім гасимо під кришкою на маленькому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Подаємо котлети з домашнім соусом або кетчупом і картопляним пюре, це класичне поєднання продуктів нікого не залишить байдужим.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Що може бути простіше і смачніше звичайних котлет? У них зібрано разом майже все, що ми любимо в м'ясній страві - готуються швидко, на смак соковиті, можна з'їсти відразу з гарніром, а з решти спорудити гамбургер або бутерброд, словом, одна тільки користь і смакота! Домашні курячі котлети готуються за 15 хвилин, але я пропоную трохи ускладнити рецепт, і зробити котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром. Як панірування і добавки в фарш використовуйте вівсяні пластівці замість білого хліба і панірувальних сухарів: так, не дивлячись на те, що котлети смажені, шкоди фігурі буде менше.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Обов'язково зробіть до котлет соус, наприклад, класичний голландський, а на гарнір приготуйте домашнє картопляне пюре.

• Час приготування: 35 хвилин
• Кількість порцій: 3

Інгредієнти для курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

• 400 г курячої грудки;
• куряче яйце;
• 30 г зеленої цибулі;
• 1 ч.л. солодкої меленої паприки;
• 1 \ 2 стручки перцю чилі;
• 60 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 50 г свіжого шпинату;
• 30 г твердого сиру;
• сіль, рослинне масло для смаження.

Інгредієнти для приготування котлет

Спосіб приготування курячих котлет з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Для того, щоб зробити хороший фарш з курячого філе, не потрібно доставити м'ясорубку або бруднити кухонний комбайн, досить великий обробної дошки і гострого ножа. Котлети, приготовлені з дрібно нарізаного м'яса, завжди виходять соковитими, на відміну від м'яса, пропущеного через м'ясорубку.

Дрібно нарізаємо м'ясо курячої грудки

Відокремлюємо куряче філе від шкіри і кісток, нарізаємо дуже дрібно.

Додаємо сире куряче яйце

Додаємо сире куряче яйце.

Дрібно рубаємо зелений лук

Дрібно рубаємо невеликий пучок зеленої цибулі, який зробить котлети ще більш соковитими.

Додаємо у фарш спеції

Додаємо у фарш сіль, чайну ложку меленої солодкої паприки і дрібно нарізаний чилі.

Додаємо у фарш вівсяні пластівці

Насипаємо в котлети вівсяні пластівці, вони вбирають виділяється з курки сік і роблять м'ясо ніжнішим. Ви можете замінити вівсяні пластівці білим хлібом, тут, як то кажуть, - «на смак і колір».

Добре перемішуємо інгредієнти, викладаємо їх на дошку і ще раз рубаємо ножем, тепер уже все разом.

відварюємо шпинат

Листя молодого шпинату кладемо в киплячу, солону воду на 1-2 хвилини, потім відкидаємо на сито. Остигнули листя ретельно віджимають, щоб в котлети не потрапляла непотрібна вода.

Формуємо з фаршу коржі викладаємо в центр шпинат

З фаршу робимо круглу плоску корж, в центр якої кладемо дрібно порізані листя бланшованого і віджатого шпинату.

Кладемо твердий сир

На шпинат кладемо брусок будь-якого твердого сиру, можна найпростішого, смачно буде все одно.

Згорнуті котлети обвалюють в паніровці

Акуратно згортаємо котлету на долоні так, щоб сир і шпинат залишилися в самому її центрі. Котлету кладемо в вівсяні пластівці, обвалюють з усіх боків.

Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку. Потім гасимо під кришкою

У сковороді з антипригарним покриттям нагріваємо оливкову чи рослинну олію для смаження. Смажимо котлети по 4 хвилини з кожного боку до утворення золотисто-коричневої скоринки. Потім гасимо під кришкою на маленькому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Курячі котлети з курячої грудки зі шпинатом і сиром

Подаємо котлети з домашнім соусом або кетчупом і картопляним пюре, це класичне поєднання продуктів нікого не залишить байдужим.