Ось настає літо, і тутовник покривається красивими стиглими ягодами білого, кремоватого, рожевого, фіолетового або темно-фіолетового кольору. Красиві плоди шовковиці приваблюють не тільки зовнішнім виглядом, але і насиченим ароматом і прекрасним смаком.
Окрім того, що шовковиця смачна, вона ще й корисна для нашого здоров'я, адже недарма на Сході шовковиця властивості якої відомі там дуже давно, вважається мало не найкращим лікарем при різних захворюваннях.
Лікувальні властивості шовковиці:
• Плоди шовковиці корисні при порушенні обміну речовин, пов'язаного з гастритом і зниженим рівнем кислотності шлункового соку;
• Шовковиця корисна для жовчовивідних шляхів;
• Плоди шовковиці надають благотворну дію на роботу серця . Її можна їсти, як для профілактики захворювань серця, так і при вже існуючих хворобах для полегшення хвороби, наприклад, при міокардіострофіі, пороці серця. Встановлено, що якщо хворий з'їдає близько 200 гр. шовковиці після їжі, то приблизно через місяць поліпшується робота серця, задишка стає помітно менше, зникають (повністю або частково) больові відчуття у хворих;
• Стигла шовковиця корисні властивості якої поширюються і на шлунково-кишковий тракт, надає невелику проносну дію на кишечник, тим самим, допомагаючи очистити організм. Немного не доспевшая шовковиця, навпаки, надає скріплювальний дію і дуже корисна при проносах;
• Корисні для здоров'я не тільки плоди , А й листя шовковиці, а також її коріння. З них готують сік, який корисний для порожнини рота, - зокрема, завдяки йому можна зупинити розвиток пухлин, які є в ротовій порожнині. Також сік з листя і коренів шовковиці сприяє швидкому загоєнню ран і є відмінним антисептиком. Відмінне лікувальну дію такої сік має на гнійні рани. Для загоєння ран, виразок, порізів можна приготувати таку мазь: порошок кори тутового дерева змішати з рослинним маслом в пропорції 1: 3. Консистенція засобу повинна бути рідкою;
• Шовковиця, в тому числі, засушена, володіє кровеочістітельним, потогінну і сечогінну дію, що корисно для судин, нирок;
• Користь шовковиці очевидна для вагітних, тому що в ній містяться всі необхідні мікроелементи, вітаміни і корисні речовини, необхідні для майбутньої мами і для дитини;
• Звернути увагу на ці ягоди варто і працівникам розумової праці - речовини, що входять до складу шовковиці сприяють поліпшенню пам'яті, роботи мозку;
• Кора тутового дерева застосовується для приготування відвару, який дуже корисний при гіпертонії. Цей відвар стабілізує артеріальний тиск, а його рецепт дуже простий: 2 ст. л. кори дерева (попередньо ретельно подрібненої) потрібно залити окропом (0,5 л) і поставити на повільний вогонь на 40 хв. Потім відвар потрібно настояти протягом години і приймати замість звичайної води;
• У деяких країнах Західної Європи і в Китаї кору і листя шовковиці використовують для лікування цукрового діабету на початкових стадіях захворювання. Для лікування захворювання висушені і подрібнені листя і коріння додають в їжу хворого;
• Відвар шовковиці, настоянка з цієї ягоди корисна при бронхітах, пневмоніях, довго не проходить кашлі;
• шовковиці завдяки своїм складом - джерело краси, тому вона застосовується в косметології ;
• Шовковиця корисна для жінок. До складу ягоди входять речовини, благотворно впливають на жіноче здоров'я. Більш того, жінкам, у яких почався клімакс, рекомендується вживати тутовник для полегшення свого стану в цей період;
• Шовковиця корисна для чоловіків - для відновлення і підтримки чоловічої сили. Дуже добре для відновлення потенції вживати ягоди (1 кг) перетерті з медом (250 гр.). Їсти таке "ліки" потрібно 3 рази в день в післяобідній час. Дозування - 1 ч. Л.
Корисна ягода шовковиця має мінімум протипоказань до вживання. Часто ті чи інші фрукти не можна вживати людям, що страждають хворобами шлунка або ще якими-небудь захворюваннями. Про ягодах шовковиці цього не скажеш.
Шовковиця - протипоказання до вживання:
• Шовковицю не можна вживати, якщо мова йде про індивідуальну непереносимість цієї ягоди організмом людини. Це проявляється в алергічних реакціях, таких, як висип, плями на шкірі і т.д .;
• Не рекомендується вживати сік ягід шовковиці з соком інших ягід.
Цю ягоду можна їсти в досить великих кількостях (2-3 склянки в день) без будь-якої шкоди для здоров'я. Більш того, від цього буде величезна користь для серця , Шлунка.
Щоб ягоди принесли тільки користь, їх потрібно правильно вибирати і зберігати .
Шовковицю потрібно їсти або до їжі (за 30-40 хв. До їди) або через кілька годин після їжі, коли їжа вже переварилася. Пояснюється це тим, що фрукти і ягоди легко засвоюються і перетравлюються. При цьому стимулюється вироблення шлункового соку. Якщо фруктами «закушувати» іншу, більш важку і трудноперевариваемое їжу, то може статися розлад шлунка. Іноді в таких випадках спостерігається важкість у шлунку, газоутворення.
Те, що шовковицю потрібно вживати до їжі, пояснюється ще й тим, що вона, як і інші фрукти, стимулює апетит за рахунок вмісту в її складі великої кількості вітамінів.
Шовковиця широко застосовується не тільки в кулінарії , Але і в косметології .
До слова, плями від шовковиці - жирних. Однак є кілька способів позбавитися від них:
- Сік лимона . Для початку потрібно обдати місце, де пляма, крутим окропом, а потім нанести туди сік лимона . Після того, як пляма зійде, річ можна прати звичайним порошком;
- Плями від шовковиці можна вивести також, якщо потерти місце, де пляма, зеленою (незрілий) шовковицею.
Joomla! Україна
Читайте також