зміст:
Багато людей люблять какао за його незвичайний смак і ніжну пінку. Отримувані організмом від какао користь і шкода визначаються кількістю спожитого продукту. Якщо зловживати цим напоєм, активні речовини, що входять до його складу, можуть зробити шкідливий і навіть небезпечний вплив на організм. Крім того, має значення вид продукту, так як какао промислового виробництва вирощується із застосуванням різних добрив, а живе какао збирається і обробляється вручну, тому він більш цінний для організму.
Корисні властивості какао
1. Випивши чашку какао вранці, можна відразу помітити, що настрій підвищується. Це пояснюється присутністю в напої натурального антидепресанту - фенілефіламін. Кофеїну в какао трохи, але він здатний зарядити організм енергією на тривалий час. А великий вміст калорій в цьому продукті сприяє відмінному насиченню.
2. Шоколадний напій містить меланін, завдяки цьому пігменту шкіра захищається від негативного впливу ультрафіолетових променів. Ця властивість робить какао ефективним при лікуванні сонячних опіків. Користь какао для шкіри полягає ще і в тому, що в ньому багато проціанідинів - речовин, які відповідають за гладкість і еластичність шкірних покривів.
3. Какао масло, користь і шкода якого досліджені вченими, широко застосовується в косметології. Цей продукт додається в шампуні, які надають блискучий і здоровий вигляд волоссю, в крему, що сприяють пом'якшенню, пожвавленню, харчуванню, зволоженню шкіри. Какао-масло прекрасно бореться зі зморшками, омолоджує шкіру, дбайливо доглядає за областю навколо губ і очей. Корисні масаж і обгортання з застосуванням масла какао, які роблять в салонах краси.
4. Какао в невеликих кількостях корисно вагітним, тому що містить необхідну майбутнім мамам фолієву кислоту, а також білок, залізо і цинк.
5. Органічний какао, що не піддавався тепловій обробці, корисний людям, які займаються важкою фізичною роботою або спортом. Завдяки різноманітним речовин, що входять до складу какао, цей напій здатний швидко відновити м'язи після сильних навантажень.
6. Доведено корисний вплив какао на серцево-судинну систему. Біоактивні сполуки в його складі зменшують склеювання тромбоцитів, попереджують пошкодження судин, покращують обмін речовин. Одне тривале дослідження показало, що регулярне вживання шоколадного напою знижує ймовірність настання смерті від серцево-судинних захворювань на 50 відсотків.
7. Регулярне вживання какао є відмінною профілактикою інсультів. Шоколадний напій здатний активізувати мозковий кровообіг, покращувати функціонування головного мозку, нормалізувати кров'яний тиск, підвищувати кровотік в судинах головного мозку.
8. У какао великий вміст антиоксидантів, тому цей напій здатний запобігти виникненню онкологічних захворювань, а також уповільнити старіння організму. Крім того, вживання какао допомагає загоєнню саден і порізів.
9. Какао дуже корисно вживати підліткам в період статевого дозрівання. Випита на сніданок чашка какао, дає дитині силу і енергію, необхідну для нормального фізичного, а також інтелектуального розвитку.
Шкідливі властивості какао
Какао боби: користь і шкода - чого в них більше? Виявляється, шкідливі властивості какао пов'язані не тільки з його складом, але і з технологією його обробки. Якщо боби какао оброблялися машинами, в їх складі будуть присутні шкідливі метали.
Слід знати, що какао можна вживати малюкам до трирічного віку. Людям, що страждають хворобами нирок, запорами або діареєю, діабет, атеросклероз, артрит не рекомендується вживати шоколадний напій. Через високу калорійність напою від його вживання слід відмовитися людям, що страждають ожирінням або знаходяться на дієті.
Рекомендуємо:
Залишити коментар