Величезна кількість рецептів можна приготувати з фруктових і овочевих соків. Ось ще один простий, смачний і корисний рецепт. 
Покласти залишилися фрукти в каструлю вилити сік, додати цукор і імбир, додати води, варити 15 хвилин. Вийняти фрукти з каструлі, (не викидати, і це вже інший рецепт, без відхідний, пробити блендером, додати цукор 1: 1, і варити до загустіння, отримаємо чудове повидло, фото додаю).
І так кисіль, Кисіль - солодке десертне желеобразное блюдо, приготоване зі свіжих і сушених фруктів і ягід, фруктово-ягідних соків, сиропів, варення, молока з додаванням картопляного або кукурудзяного крохмалю або зерновий закваски. Кисіль швидкий в приготуванні. Більшість киселів готується з додаванням цукру. Зазвичай фруктово-ягідні киселі готуються на картопляному крохмалі, мій варіант з Тапіока. Тапіока- Велика частина її виробляється в Таїланді. З коренів виробляють крохмаль, з крохмалю - катишки, які потім використовують у їжу самими різними способами. Тапіока практично не містить жирів і білків, в ній відсутній глютен, тобто все лякала західних дієт в Тапіока не представлені. Вона легко засвоюється і цілком калорійна, але необразливо калорійна. З тапиоки можна варити каші, робити крекери, майструвати чарівні пудинги, піч коржі, додавати її в коктейлі, а також використовувати як згущувач для соусів і всього, що потрібно загущать. І все це з повним усвідомленням дієтичної безпеки, яке зазвичай буває, тільки коли п'єш мінералку з пляшки, а тут їжа, та ще цілком собі їстівна. Борошно з тапиоки - або мелену тапиоку - використовують як загущувач соусів, прозорої глазурі і фруктових начинок десертів: головна перевага борошна з тапиоки полягає в тому, що вона не псується при сильному охолодженні або заморожування. Борошно з тапиоки розводять в пропорції 1 столова ложка на 250 мл рідини і нагрівають на повільному вогні. 
