З настанням холодів, а ще ймовірніше, по їх завершенню, ближче до весни більшість з нас помічають деяке погіршення загального стану здоров'я. Стомленість, сонливість, різні прояви депресивних станів, а також ламкість волосся і лущення шкіри ми традиційно пов'язуємо з авітамінозом і, поставивши собі такий діагноз, беремося боротися з проблемою.
Проте, сімейний лікар, кандидат медичних наук Гетьман О.І. , До якої ми звернулися з проханням роз'яснити це питання, поспішає запевнити нас в тому, що авітаміноз є захворюванням, яке абсолютно не варто асоціювати з зимовими холодами і сезонної нестачею вітамінів. Олесі Іванівні, як практикуючому лікаря, відомо достатню кількість випадків осіннього авітамінозу, коли, здавалося б, наш організм в міру наситився різними вітамінами та поживними речовинами. Причиною весняного авітамінозу є неправильний підхід до зимового проведення часу і раціону харчування.
внутрішніми ознаками авітамінозу є пронос або, навпаки, запор, печіння всередині, судомні скорочення м'язів і поколювання в тілі.
З авітамінозом також пов'язують сонливість, поганий настрій і схильність до депресії. Зовнішніми ознаками авітамінозу є сухість та лущення шкіри, її блідий кавово-молочний колір, замість румяности; ламкість волосся і нігтів; герпес.
Подібні симптоми легко сплутати з такими ж погіршенням зовнішнього вигляду, які можуть бути викликані, наприклад, обвітренням або тривалим перебуванням на морозі. Не варто поспішати, в такому випадку, висувати гіпотезу про те, що у вас авітаміноз. Для того щоб діагностувати брак будь-яких вітамінів і мінералів і заповнити її, Олеся Іванівна настійно рекомендує зробити загальний аналіз крові, і слідувати рекомендаціям лікаря в разі зміни нормальної картини.
Консультація лікаря в даному випадку є вкрай бажаною. Прийом комплексних вітамінно-мінеральних препаратів на власний розсуд рідко може нормалізувати ситуацію - в кращому випадку вживання таких комплексів пройде непомітно і неефективно для організму, також вони можуть зробити "ефект плацебо", а в гіршому випадку можна викликати алергічну реакцію на ті чи інші складові, непотрібні організму. вітамінні препарати відпускаються в аптеках без рецепта, і купувати їх ви можете на свій розсуд, нічого негативного в такому споживанні лікарі не бачать, будь то звична з дитинства аскорбінка або ж новомодний вітамінний комплекс, дія якого ви знаходите ефективним для себе. Якщо ж у вас існує можливість проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем, не нехтуйте нею, таким чином, ви збільшите шанси дійсно поліпшити своє здоров'я. Прийом вітамінно-мінеральних комплексів в обов'язковому порядку повинен призначатися особам, які перенесли вірусні захворювання або оперативні втручання, в таких випадках вкрай необхідне зміцнення імунної системи шляхом збагачення організму корисними речовинами.
Уникнути ж авітамінозу, в першу чергу, допоможе збалансоване, раціональне, збагачене харчування, обов'язковим чином включає в себе наступні п'ять складових:
1. Фрукти і овочі - не обов'язково сезонні, не обмежуйте себе взимку буряком і капустою, квашеними овочами і консервованими фруктами. Безумовно, користь від таких продуктів також значна, але здоровому організму потрібні овочі та фрукти, недавно ввібрали в себе тепло сонячних променів. Не уникайте взимку помідорів, огірків і зелені, якщо вони вирощені належним чином (сучасні технології дозволяють цьому статися), також частіше балуйте себе тропічними фруктами і зимовими сортами яблук і груш.
2. Крупи і зернові культури - збільште споживання злакових культур, вони багаті вітамінами групи В, наявність якого в організмі відбивається, в тому числі, і на хорошому стані шкіри, а також на бадьорості духу. Переборщувати не варто лише з рисом, він може бути шкідливий як для осіб з високим глікемічним індексом, так і просто в разі частого його вживання тому, що сприяє накопиченню цукру в крові.
3. Молочні та кисломолочні продукти - багаті різними вітамінами і мікроелементами, такі продукти корисні для осіб, які не мають до них особливих протипоказань.
4. Жири - взимку наш організм змушений виробляти більше енергії, а для поповнення її запасів необхідно споживання жирів рослинного і тваринного походження. 80% від загальної кількості жирів, що надходять в наш організм, можуть бути рослинними (оливкова, соняшникова, горіхове і інші масла), а 20% мають бути тваринного походження. Варто збагачувати маслами крупи під час варіння, заправляти салати, готувати на їх основі різні соуси.
5. М'ясо - є незамінним в зимовому раціоні, через те, що саме воно є джерелом так необхідного нашим клітинам білка. Сучасною медициною зафіксовані часті випадки, коли у людини спостерігається непереносимість коров'ячого білка, але достаток м'яса на магазинних прилавках дозволяє вибрати альтернативний варіант. У щоденному раціоні людини має бути присутня порція м'яса розміром з його долоню. В іншому разі не нарікайте на настігнувшей вас авітаміноз.
Крім того, зробіть свій зимовий раціон продуктами багатими на антиоксиданти, як то кверцетин і ресфіратрол, які містяться в яблуках і ананасах, томатах і винограді, цитрусових.
Сам по собі авітаміноз не несе особливої небезпеки здоров'ю, уважніше варто поставитися до того, яким чином він проявляється і чим він викликаний. Наприклад, причина авітамінозу може критися в розладі кишково-шлункового тракту, і тоді лікувати необхідно безпосередньо цю систему. У будь-якому випадку запідозривши у себе авітаміноз, не нехтуйте спілкуванням з лікарем.