- Хитрість № 1. Стіл повинен здивувати відразу
- Хитрість № 2. У столу теж повинна бути своя ідея
- Хитрість № 3. Ніяких нудних страв!
- Хитрість № 4. Страви - за віком дитини
- Хитрість № 5. Безпека перш за все
- Хитрість № 6. Більше яскравих деталей
- Хитрість № 7. Фанти під тарілочку
- Хитрість № 8. Збираємо прапорці
Зміст:
- Хитрість № 1. Стіл повинен здивувати відразу
- Хитрість № 2. У столу теж повинна бути своя ідея
- Хитрість № 3. Ніяких нудних страв!
- Хитрість № 4. Страви - за віком дитини
- Хитрість № 5. Безпека перш за все
- Хитрість № 6. Більше яскравих деталей
- Хитрість № 7. Фанти під тарілочку
- Хитрість № 8. Збираємо прапорці
Є кілька правил оформлення святкового столу: як сервірувати, як прикрасити, чим здивувати і порадувати гостей. Вони досить прості, але якщо забути хоча б одне, ви не застраховані від неприємних казусів. А ось якщо об'єднати ці правила з корисними порадами та оригінальними ідеями, вийде 8 головних хитрощів прикраси святкового столу.
Хитрість № 1. Стіл повинен здивувати відразу
В ідеалі гості повинні зайти і ойкнути. А це означає, що гора бутербродів і вазочка з цукерками скасовуються. Яскраві тарілочки, оригінальні паперові стаканчики, барвиста скатертину і нетривіальність в подачі страв - ось що повинно бути на дитячому дні народження.
Чи не складно розкласти печиво у вигляді сердечка або цифри 7 (якщо імениннику 7 років). А може бути, печиво буде заздалегідь лежати на тарілочці кожного гостя у вигляді забавної пики? Точно так само не складе труднощів з фруктів на тарілці викласти їжачка, що несе яблучка на своїх колючках і весело шморгає носом-вишенькою. А крокувати такий їжачок може по травичці з ківі і милуватися на сонечко-апельсин.
Ще одна цікава деталь - букет з чупа-чупс в центрі столу. Який же іменинник без букета? А то, що він буде солодким, абсолютно точно нікого не засмутить.
Словом, гості повинні не тільки ойкнути, побачивши святковий натюрморт, але і негайно захотіти пробувати всю цю красу.
Хитрість № 2. У столу теж повинна бути своя ідея
Здивувати малюків і умовити їх ситно поїсти допоможе невелика гра з їхньою уявою. Наприклад: розсідаються ошатні гості на свої місця, а мама або тато іменинника каже, мовляв, хлопці, сьогодні ми будемо пригощатися за фірмовими рецептами від Гаррі Поттера. А далі як підкаже фантазія: фруктові канапе можуть бути «шпажками мудрості», а різнокольорові соки «еліксирами сміливості». Загалом, дайте кожної страви особливу назву (можна навіть меню докласти, якщо малюки вже читають).
Можна розширити цю ідею і самим дітям запропонувати стати юними чарівниками - зробити магічний коктейль з якихось простих інгредієнтів. Важливо ж не тільки красиве оформлення дитячих страв, але і їх смислове навантаження. Словом, згадайте героя Євгена Леонова з «Джентльменів удачі», який, будучи завідувачем дитячим садом, в хвилину змусив групу є звичайний обід. У малюків уяву працює чудово, вони готові і раді повірити в казку - а цим гріх не скористатися.
Ідея свята обмежена тільки вашою фантазією. Це може бути «Бенкет від заморського шеф-кухаря», «Скатертина-самобранка, чудесним чином з'явилася у звичайній квартирі» або «Чарівні частування Старика Хоттабича». Тут головне дізнатися, яких персонажів обожнюють маленькі гості, а вже потім вирішувати, що приготувати на день народження дитини .
Хитрість № 3. Ніяких нудних страв!
Умовити з'їсти дітей салатик часом коштує неймовірних праць батькам. Рятує тільки незвичайне оформлення страв: салат у вигляді соняшника, сонечка, золотої рибки. Таку красу захоче спробувати навіть самий-пресамий вибагливий малюк: особливо от'есть хвостик, пелюстка, вушко і т.д. Тому доведеться постаратися батькам оформити звичайний салат незвично. Наприклад, у вигляді дракона, сонечка, дитячої пики, кораблика, будиночка.
Таким же чином поступайте з овочами-фруктами, викладайте їх в суцвіття, пташок, мишок, бантики і т.д.
Хитрість № 4. Страви - за віком дитини
П'ятирічне чадо здивується бутерброду з ковбаскою і огірком, який буде нагадувати машинку. Чекати такої ж реакції від десятирічного дитини не доводиться. Тому замислюючись над тим, як прикрасити стіл на день народження дитини, пам'ятайте про деякі вікових перевагах.
Не захоплюйтеся фастфудом: так, діти обожнюють картоплю фрі, але звичайний запечений картопля може не менше їх порадувати при відповідній подачі.
Якого б віку не були діти, постарайтеся поставити на святковий стіл не тільки солодощі. Вітамінні салати, бутерброди з червоною рибкою, овочі, м'ясні нарізки нехай теж займуть своє місце серед частувань.
Хитрість № 5. Безпека перш за все
Ось буде «весело», якщо в розпалі святкування хтось із дітей випадково зачепить тарілку, а разом з нею і скатертина з усіма частуваннями. Таке, до речі, трапляється досить часто, особливо якщо гостям 5-6 років. Тому запам'ятайте кілька простих правил безпеки:
- Святкову скатертину до столу краще приклеїти двостороннім скотчем, тоді вона точно нікуди не дінеться.
- Свічки на стіл ставити не варто, якими б прегарними вони вам не здавалися. Маленькі діти ще так незграбні, що зачепити свічку для них лише питання часу. Якщо вже вам так хочеться ліричного настрою, нехай красиві, підібрані в тему свята свічки стоять де-небудь на комоді або на високо висить полиці.
А ось посуд для дитячого свята нехай краще буде одноразовою: у продажу найширших вибір кольорових, яскравих паперових тарілок і стаканчиків. З них навіть є цікавіше, вже повірте маленьким дегустаторам: з тарілки з намальованими героями улюбленого мультика смачніше здасться не тільки торт, але навіть і сама нудна котлета. До того ж батькам не доведеться переживати, що сервіз не дорахується своїх складових. А малюки не злякаються через випадково розбитою тарілки.
- Ножі теж повинні бути одноразовими, тобто пластмасовими. Слідкуйте за тим, щоб на дитячому столі не залишалося гострих предметів.
- І звичайно, не перевантажуйте сам стіл. Краще пізніше донести які-небудь ласощі, ніж змусити весь стіл святковими стравами, до яких і дотягнутися-то нелегко.
Хитрість № 6. Більше яскравих деталей
Коктейльні парасольки, яскраві трубочки для соку, барвисті серветки - дитячий стіл має право бути строкатим. Сьогодні можна замовити різнокольорові тістечка, випічку у вигляді ведмедиків і зайчиків, або ж спекти печиво у вигляді букв імені іменинника. Варіантів дуже багато, подібні «завлекалочки» тільки підсилюють апетит дітей.
У центрі столу поставте дитяче шампанське, але обов'язково оточіть його графинами з яскравими соками або компотами. Барвисто, святково, весело!
Хитрість № 7. Фанти під тарілочку
Під тарілку кожного гостя покладіть фант, в певний момент він повинен буде дістати його і виконати побажання фанта. Діти, які читають і самі в це можуть пограти, а ось малюками доведеться покерувати. Завдання фантів повинні бути нескладними: вимовити скоромовку, придумати тост за іменинника, зобразити якогось казкового героя і т.д.
Хитрість № 8. Збираємо прапорці
Ще одна батьківська виверт змусити дітей поїсти. У кожній страві (якщо це можливо), нехай будуть зубочистки з яскравими прапорцями на кінці. Зубочисток-прапорців має бути стільки ж, скільки і гостей. У свій актив (на свою серветку) діти повинні в підсумку зібрати всі прапорці. Тобто - спробувати всі страви. Хто збере повний комплект, отримує подарунок. Подарунки ви роздасте в кінці застілля, це можуть бути всілякі приємні дітям дрібнички. Ось побачите, заради подарунки діти спробують все.
Можете оголосити на початку святкування, що діткам потрібно буде провести таємне голосування і вибрати краще блюдо вечора. Тільки обов'язково уточніть - «таємне», такі слівця відразу втягують дітей у бурхливу діяльність. Так ви двох зайців зловите: і дізнаєтеся, що ж вийшло найкраще, і змусите таким простим способом гостей спробувати все.
Хитрощів може бути і більше. Але головні ви вже дізналися. Тепер, вирішуючи проблему, як прикрасити стіл на день народження дитини своїми руками, у вас буде від чого відштовхнутися. Варто тільки почати перетворення простих страв в чарівні, як фантазія сама розіграється.
Творчих успіхів і щасливого торжества!
А може бути, печиво буде заздалегідь лежати на тарілочці кожного гостя у вигляді забавної пики?Який же іменинник без букета?