Запечені фаршировані баклажани

Oksy Кухарчук 7 рівня

  • 9 вересня 2009, 16:43
  • 14422

Коли на ринку побачила круглі баклажани, в пам'яті сплив рецепт приготування таких баклажанів, побачений на нашому сайті. Я була переконана в тому, що знайду рецепт без проблем. Але, набравши в пошуку "круглі баклажани", не знайшла нічого. Переглянула і задані в пошуку "фаршировані баклажани" - нічого! Ну а набравши просто "баклажани", побачила аж 50 сторінок !!! Я ж пам'ятаю, що бачила круглі баклажани тут! На 27 сторінці я втомилася і пішла на кухню вигадувати рецепт сама. Приймайте те, що вийшло!

Приймайте те, що вийшло

Додати порізаний кубиками червоний солодкий перець, все разом злегка протушкувати, додати гострий перець, порізаний соломкою і подрібнений часник. Гострий перець додавайте на свій смак. Я люблю все дуже гостре, але перець виявився таким гострим, що навіть для мене було занадто.
Посолити і поперчити за смаком.