У цій статті хочу торкнутися теми виготовлення солодощів в домаш 
них умовах для подальшої їх реалізації через торгові точки, які торгують кондитерськими виробами.
У статті розглянемо, як готувати рахат лукум і як заробити на цьому гроші. У перекладі з тюркського, східні солодощі рахат лукум це легкі (зручні) шматочки.
трохи лірики
- Генерувати ідеї може практично кожен, але от втілити їх в життя це досить важке завдання. Особисто я підходжу до початку нового бізнесу, так: вибираю ідею, яка зажадає мінімум вкладення і / або можлива в реалізації в домашніх умовах.
До такої ідеї, як раз і відноситься приготування рахат лукум. Цей вид східних солодощів, простий в приготуванні, а головне корисний і поживний для людини, ну а підвищений попит на неї, пояснюється її смаковими якостями.
Перш ніж скептично поставитися до цієї пропозиції, подивіться в магазинах Вашого міста, весь асортимент цього виду східних солодощів.
- Думаю, що великої різноманітності, в представленому на полицях магазинів, Ви не знайдете. А тепер, зайдіть в інтернет і подивіться там, особливо в картинках.
Ви ж розумієте, що ми віримо тому, що бачать наші очі і чують наші вуха. Так ось в цьому випадку, перед нашими очима повинен подобатися зовнішній вигляд продукту. Зразки рахат лукум, які Ви бачите на картинках, як раз і притягують погляд, та й слиновиділення напевно почалося у багатьох.
Рахат лукум рецепт
Домашній рахат лукум, можна зробити з води, цукру, крохмалю, харчового барвника (замість барвника можна використовувати соки і варення, сироп) і добавки в 
вигляді одного або декількох видів горішків.
- Рецепт рахат лукум є в інтернеті, але якщо коротко, то зробити рахат лукум будинку можна так: суміш води з цукром вариться до розчинення цукрового піску, потім додається крохмаль і подрібнені горішки, размешавается і вся смеь виливається на деко або іншу форму з бортиками.
- Після охолодження отриманий пласт ріжуть на скибочки і обвалюють у цукровій пудрі або стружці кокоса. Як добавки, можна використовувати все, що завгодно, можете експериментувати.
- Потім кубики фасуються в пластикову тару, клеется етикетка та развозится по магазинах. Купівельна спроможність буде залежати, по-перше від яскравості і краси етикетки і кубиків рахат лукум, по-друге їх смакових якостей.
Щоб готувати рахат лукум в домашніх умовах, буде потрібно велика каструля (які використовуються в їдальнях) і одна або декілька форм з бортиками, в яких будуть застигати готовия суміш, ну і звичайно ж самі інгредієнти.
З приводу собівартості можу сказати тільки те, що 200% націнку на цей вид східних солодощів, можна робити вільно, при цьому Ваша ціна (оптова) буде значно нижче магазинної.
Разом з цією статтею читають:
автолавка
виробництво вощини
склопакети
переробка шин
Меблеві щити
Власний бізнес
Бізнес на дачі
