Користь зефіру і з якого віку можна давати дитині

  1. склад зефіру
  2. Користь зефіру для дитини
  3. Протипоказання зефір
  4. Коли можна давати зефір дітям

Користь зефіру величезна. Ця солодкість за своїми корисними властивостями перевершує найсміливіші очікування. У чому ж вона полягає? З якого віку ти можеш давати зефір своїй дитині? Розберемося докладніше.

склад зефіру

склад зефіру

Зефір виготовляють з чотирьох інгредієнтів: фруктового або ягідного пюре, яєчних білків, цукру і згущувача. У ролі згущувача зазвичай виступає желатин, агар-агар або пектин. Всі компоненти ретельно збиваються і перемішуються до однорідного стану. Звичайно, це стосується домашнього зефіру, так як в магазинному присутні різні барвники, ароматизатори та консерванти, що дозволяють ласощів довго не засихати. Через цукрів зефір досить калорій, в 100 грамах солодощі більше 300 калорій. Але при цьому він досить легкий і об'ємний, так що, багато його не з'їси.

Користь зефіру для дитини

Природно, що користь зефіру залежить від складових його інгредієнтів. Якщо він приготовлений з натурального пюре ягід або фруктів і пектину, то містить безліч вітамінів, калію, фосфору, кальцію і заліза. Такий зефір корисно їсти при захворюваннях серцево-судинної системи. Він допомагає контролювати рівень холестерину в крові.

Зефір на агар-агар зв'язує токсини і виводить їх з організму. Він покращує травлення, стимулює перистальтику кишечника. Бореться з умовно-патогенними бактеріями, що населяють організм. Містить йод, так що дуже корисний для роботи щитовидної залози.

Зефір не містить жирів, тому може бути включений в раціон при нізкожірових дієтах. Це оптимальне ласощі для тих, що худнуть, яким дозволено з'їдати дві половинки зефіру вранці навіть в розвантажувальний день.

Теї потрібно швидко підняти цукор в крові? З'їж половинку зефіру! Зазвичай глюкоза падає в період з 16 до 17 годин, так що, на «полуденок» побалуй себе повітряної солодкістю.

Протипоказання зефір

Зефіром не варто захоплюватися хворим на діабет будь-якого типу, так як в ласощах багато цукру. Також не потрібно налягати на покупної зефір алергікам. Якщо є можливість, то їж тільки домашній зефір, як і кількості інгредієнтів в якому ти впевнена.

Читай також: Зефір: простий рецепт вишуканих ласощів

Уникай зефіру, покритого шоколадом або кокосовою стружкою, будь глазур'ю. Це покриття не несе ніякої користі, а лише додає зайвих калорій. До того ж, воно часто просто не смачне.

Коли можна давати зефір дітям

Познайом з зефіром дитини після того, як йому виповнилося 3 роки. Це стандартний час для солодощів. До цього часу підшлункова залоза малюка ще не настільки ефективно справляється з вуглеводами, цукрами і сирими білками, тому почекай до третього дня народження.

Читай також: Як різним типам ласунів утриматися від солодощів

Натуральний зефір домашнього приготування корисніше покупного. Але якщо у тебе немає часу на його виготовлення, вибирай магазинний продукт, що містить мінімум інгредієнтів, цукрів і барвників.

Фото: depositphotos

У чому ж вона полягає?
З якого віку ти можеш давати зефір своїй дитині?
Теї потрібно швидко підняти цукор в крові?