Цей рецепт із серії - шкідливе з корисним.
Ну так вийшло, що запросили у мене чогось смачненького, я запитала - що?
У відповідь - желе!
Пішла в магазин за желатином, а там останній маленький пакетик, але порцій щось потрібно робити багато бо гостей до мене намилився небоязкий десяток.
Ну і пішла я до відділу, де продається всяке напівфабрикатний для солодощів, та випічки і знайшла там пакетик апельсинового желе.
Власне, вирішила я змішати натуральне з хімічним і не прогадала, ще відкрию одну таємницю, желе це було алкогольне, ну вже що замовили, то і виконуємо.
До речі, на новорічний стіл, цілком такий доречний десерт.
Отже, для цього желе для дорослих вам знадобиться:
- упаковка заготовки для апельсинового желе
- чашка горілки
- сік двох апельсинів
- один апельсин для прикраси
- пакетик ванільного цукру
- маленький пакетик желатину
- вода
- Окремо готуємо те, що знаходиться в заготівлі на хімічне желе, слідуємо інструкції на упаковці.
- А окремо готуємо желе так, як написано на упаковці простого желатину.
- З двох апельсинів видавлюємо сік, в суміші води з горілкою, розмочуємо желатин.
- Нагріваємо суміш горілки, води і желатину до повного розчинення останнього, для цього потрібно постійно і ретельно заважати, також в цю суміш засипаємо ванільний цукор, якщо його не розчинити нормально і не прогріти, то він буде гірчити.
- Змішуємо все це справа з апельсиновим соком.
- Потім в окремій каструлі змішуємо хімічне желе і натуральне і розливаємо по формах.
- Апельсин для прикраси нарізаємо на кружечки, а потім на четвертинки і як тільки желе в холодильнику майже зчепилося, опускаємо їх у формочки, щоб вони теж прихопили.
- Ось такий шалений десерт для дорослих у мене вийшов при тому, що зроблений він практично з нічого.
Смачного!
Автор рецепта: Африка
Мітки цієї статті
Розповісти друзям
Роздрукувати Ну так вийшло, що запросили у мене чогось смачненького, я запитала - що?