Як зробити торт з шоколадних пряників: фото і рецепти приготування десертів без випічки

  1. Торт з шоколадних пряників і крему зі сметани
  2. Рецепт торта, приготованого з шоколадних пряників з бананами
  3. Шоколадно-банановий торт з пряників і волоських горіхів: рецепт з фото
  4. Торт з бананів, шоколадних пряників і хурми
  5. Торт з шоколадних пряників зі сметаною і зефіром

Що може бути краще, ніж побалувати близьких людей смачними солодощами до чаю, приготованими власними руками? Відмінним варіантом буде приготувати торт з пряників. Це неймовірний ніжний десерт стане частим гостем на вашому столі. Гарний торт з шоколадних пряників тим, що готується без випічки, тобто не вимагає термічної обробки у вигляді випікання в духовці. Це не тільки зручно - приготувати десерт за відсутності духової шафи, а й економно в плані енергетичних ресурсів. І ще одним незаперечним плюсом стане те, що час приготування такого ласощі - не більше 30 хвилин, і час просочення займе години 2 максимум, що виручить господиню при несподіваній появі гостей в будинку.

Але пам'ятайте, що торт, зроблений з шоколадних пряників, приготований без використання термічної обробки, має невеликий термін зберігання - максимум дві доби в холодильнику в закритій ємності.

Як зробити смачний торт без випічки з шоколадних пряників, підкажуть деякі кулінарні поради майстрів:

  1. Для крему використовуйте жирну сметану - не менше 20%.
  2. Якщо крем вийшов занадто рідкий, візьміть трохи загустителя для сметани, інакше коржі можуть раскиснуть.
  3. З фруктів цілком підійдуть такі, як ківі, вишні, ананаси, персики, апельсини, соковиті яблука. Якщо немає свіжих фруктів, замініть їх консервованими або варенням (джемом).
  4. Для прикраси використовуйте тертий або топлений шоколад, кокосову стружку, фрукти, волоські горіхи або мигдаль, сухофрукти.

Завдяки нескладним прийомам і хитрощів приготування домашніх солодощів стане простіше і швидше, що порадує не тільки гостей, а й господиню.

Торт з шоколадних пряників і крему зі сметани

Торт з шоколадних пряників і крему зі сметани підкорить господинь своєю простотою і ніжністю. Для приготування знадобиться:

  • пряники - півкілограма;
  • 500 г сметани середньої жирності;
  • 200 г цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;

Для початку розріжте всі пряники уздовж гострим ножем, 3 штуки можна покришити. Далі слід збити крем: вилийте сметану в ємність, додайте цукор, збивайте до отримання пишної і повітряної маси.

Після всіх приготувань візьміть блюдо для торта і почніть викладати коржі з пряників, укладаючи їх в один шар і пересипаючи крихтою для заповнення прогалин. Потім слід намазати рівним шаром сметанний крем. Наступним укладається корж і крихта, корж необхідно щедро змастити кремом. Чим більше крему, тим ніжніше вийде виріб, але не перестарайтеся, інакше виріб вийде сильно мокрим. У підсумку вийде 3-4 коржа (кількість залежить від діаметра страви), які зверху акуратно рівним шаром намазуються кремом. Після закінчення приготування потрібно торт прибрати на 2 години в холодильник для просочення. Якщо час не обмежує вас, то можна тримати і довше (до 1 доби).

Докладний фото-рецепт торта, приготованого з шоколадних пряників, представлений для ознайомлення нижче. Подивіться уважно на всі етапи і спробуйте їх здійснити:










Для прикраси можна використовувати крихту, горіхи, шоколад або какао.

Рецепт торта, приготованого з шоколадних пряників з бананами

Рецепт торта, приготованого з шоколадних пряників з бананами

Торт, приготований з шоколадних пряників, бананів і крему зі сметани, напевно оцінять навіть маленькі ласуни. За смаком він нагадує класичний торт «Черепашка», але завдяки пряниковим коржам смак більш насичений. Для приготування знадобиться:

  • 500 г сметани середньої жирності;
  • 500 г шоколадних пряників;
  • 3 штуки зрілих бананів;
  • 150 г цукру;
  • ваніль на кінчику ножа.

Пряники нарізати уздовж гострим ножем. Сметану змішати з ваніллю і цукром, збивати міксером до появи пишної однорідної маси.

Банан нарізати кільцями товщиною 5-6 мм, а горіхи порубати ножем в крихту.

Далі залишилося тільки зібрати шоколадно-банановий торт без випічки з пряників. На дно глибокої тарілки вистелити шар харчової плівки з розрахунком того, що краю повинні звисати на 5-6 см. Далі викладайте пластини в один шар, добре змастіть поверх кремом і викладіть кружечки банана. Повторюйте послідовність 3 рази, таким чином, створивши 3 коржа, 3 бананові прошарку і 3 шари сметанним кремом. По закінченню складання поставте в холодильник на 2 години. Після просочення і застигання накрийте глибоку тарілку дрібної, розташувавши її внутрішньою стороною, і переверніть виріб. У підсумку вийде гірка з шарів. Повапните зверху невеликим шаром крему і подавайте до столу.

Шоколадно-банановий торт з пряників і волоських горіхів: рецепт з фото

Шоколадно-банановий торт з пряників і волоських горіхів: рецепт з фото

Рецепт торта, приготованого з шоколадних пряників з бананами і волоськими горіхами, вимагає таких інгредієнтів:

  • 200 мл 20% сметани;
  • 500 г шоколадних пряників;
  • 100 г цукру;
  • 2 банана;
  • 200 г згущеного молока;
  • 50 г вершкового масла;
  • 200 г волоських горіхів або мигдалю.

Збийте сметану з цукром, олією і згущеним молоком до пишної піни. Наріжте кружечками пряникові вироби і банани, горіхи крупно докладний ножем.

Далі слід збірка коржів на шоколадно-банановий торт з пряників, приготований за описаним рецептом. Всього їх вийде 3-4 штуки. Насамперед викладіть пряникові коржики на дно тарілки, намажте кремом, посипте щедро горіхами і викладіть банан. Повторюйте процедуру три рази. В кінці промажьте бортики кремом і посипте горішками, поставте в холодильник на кілька годин.

Подивіться фото-рецепт бананового торта з шоколадних пряників - це допоможе полегшити процес:




Торт з бананів, шоколадних пряників і хурми

Торт з бананів, шоколадних пряників і хурми

Рецепт торта з бананів, шоколадних пряників і хурми сподобається любителям неординарних сполучень. Смак дуже ніжний і в міру солодкий, це схоже на легкий фруктовий десерт. Необхідні інгредієнти:

  • 500 г пряників;
  • 1 велика стигла хурма;
  • 2-3 банана;
  • 500 г сметани;
  • 150 г вершків для збивання;
  • 200 г цукру.

Для приготування крему необхідно збити міксером вершки, поступово вливаючи сметану і всипаючи цукор, до отримання пишної однорідної маси. Пряники, банани і хурму порізати тонкими кружечками 5-6 мм в товщину. Далі зібрати торт на блюді, починаючи з коржів. Склавши пластини в один шар, намазати кремом і скласти хурму. Намазати кремом і покласти ще один пряниковий шар, покрити кремом і бананами. Завершити всі пряниковим коржем, намазаним кремом.

Замість крему верх торта можна покрити шоколадною глазур'ю . Для її приготування необхідно змішати в каструлі сметану (50 г), какао (3,5 столових ложки) і цукор (3,5 столових ложки). Довести до кипіння при постійному помішуванні. Зняти з вогню і дати трохи охолонути, після чого можна прикрашати виріб. Після всього поставити на 2-3 години в холодильник.

Торт з шоколадних пряників зі сметаною і зефіром

Торт з шоколадних пряників зі сметаною і зефіром

Торт без випічки з шоколадних пряників зі сметаною і зефіром дуже легкий і ніжний на смак, підкорить кожного ласуна. Для приготування необхідно:

  • 1 кг пряників;
  • 5 невеликих бананів;
  • 7-8 штук зефіру білого;
  • 500 г сметани;
  • 100 мл вершків;
  • 2 столові ложки какао;
  • 150 г цукру.

Для початку потрібно нарізати банани на кружечки товщиною 5-6 мм, зефір і пряники - кубиком середнього розміру (до 1 см). Міксером вбити крем, змішавши сметану, вершки, какао і цукор. Після отримання пишної маси всипати в неї нарізані раніше інгредієнти. Акуратно перемішати і викласти гіркою на блюдо. Після відправити в холодильник на 50 хвилин. Коли торт трохи застигне, покрити його тонким шаром крему і можна посипати горіхами або шоколадною стружкою за бажанням, після чого поставити в холод ще на 2 години.