- Як легко і просто приготувати смачні бельгійські вафлі - класичний рецепт
- Дуже смачні вафлі з горіхами, медом і вівсяними пластівцями - рецепт
- Як приготувати шоколадні вафлі - випічка за 10 хвилин
- Рецепт вафель з сиром - як приготувати
- Як приготувати вафлі з м'якоттю гарбуза - рецепт
Вафлі, про які піде мова в цій статті, готуються дуже просто і дуже швидко. Класичні бельгійські вафлі на молоці, вафлі з медом і горіхами, шоколадні вафлі і вафлі з сиром, а також вафлі з м'якоттю гарбуза - всі ці рецепти в нашій статті.
В кінці серпня в Америці відзначається Національний день вафель (National Waffle Day). Чим не привід приготувати смачні вафлі самостійно?
Правда, слід зазначити, що у американців вафлі - це не ті вафлі, до яких ми звикли. Йдеться про оладках на яйці і молоці, які випікаються в спеціальній вафельниці.
У нас така випічка відома скоріше як бельгійські вафлі або брюссельські вафлі. Звичайно ж, для того щоб приготувати такі вафлі, вам знадобиться вафельница. В іншому, все дуже просто - інгредієнти донезмоги прості, а часу на приготування знадобиться дуже мало.
Як легко і просто приготувати смачні бельгійські вафлі - класичний рецепт
- 2 склянки борошна
- 4 чайних ложки пекарського порошку
- 0,5 склянки цукру
- 0,5 чайної ложки солі
- 2 яйця
- 0,5 склянки рослинного масла
- 2 склянки молока
- 1 чайна ложка ванілі
З'єднайте в тарілці все сипучі інгредієнти і добре перемішайте. В іншій тарілці злегка перемішайте яєчні жовтки, молоко, рослинне масло і ваніль. З'єднайте рідкі і сипучі інгредієнти. Акуратно додайте яєчні білки. Вафельницю змастіть маслом і випікайте вафлі 5-10 хвилин. Подавайте вафлі з ягодами, фруктами і будь-яким фруктовим йогуртом. Смачного!
Читайте також: Міжнародний День Торта - як швидко приготувати смачну випічку
Дуже смачні вафлі з горіхами, медом і вівсяними пластівцями - рецепт
- 1,5 склянки борошна з цільного зерна
- 2 чайних ложки пекарського порошку
- 0,5 чайної ложки солі
- 2 склянки молока
- 2 яйця
- 40 грамів м'якого вершкового масла
- 2 столових ложки меду
- 2 склянки вівсянки
- 1 стакан подрібнених горіхів
У великій тарілці добре перемішайте борошно, пекарський порошок і сіль. Додайте яйця, молоко, вершкове масло і мед. Перемішайте всі інгредієнти (вручну або за допомогою міксера), щоб вийшло однорідне тісто. Додайте горіхи і вівсянку, перемішайте. Вафельницю змастіть маслом і випікайте вафлі 5-10 хвилин. Подавайте вафлі з ягодами, фруктами і турецьким йогуртом. Смачного!
Читайте також: Медовий Спас 2017 - що приготувати на Маковея
Як приготувати шоколадні вафлі - випічка за 10 хвилин
- 2 склянки борошна
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 чайна ложка солі
- 1 чашка м'якого вершкового масла
- 4 яйця
- 1,5 склянки цукру
- 0,5 склянки порошку какао
- 0,5 склянки води
Перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшло тісто без грудочок. Вафельницю змастіть маслом і випікайте вафлі близько 5 хвилин. Подавайте вафлі з какао на молоці або турецьким йогуртом!
Читайте також: День шоколаду - 20 фактів про шоколад і 3 смачних шоколадних рецепта
Рецепт вафель з сиром - як приготувати
- 2 склянки борошна
- 2 чайних ложки пекарського порошку
- 0,3 чайних ложки соди
- 0,5 чайної ложки солі
- 4 столових ложки м'якого вершкового масла
- 1 стакан молока
- 1 чашка сиру
- 2 великих яйця
- 3 столових ложки меду
Вершкове масло розтопіть. Сипучі інгредієнти з'єднайте. В окремій тарілці злегка перемішайте сир, молоко, яйця, мед (сильно розмішувати не потрібно, в тесті повинні залишитися зерна сиру). Додайте сипучі інгредієнти, перемішайте. Додайте розтоплене масло, знову перемішайте. Вафельницю змастіть маслом і випікайте вафлі близько 7 хвилин. Смачного!
Читайте також: Чізкейк на швидку руку - як приготувати смачний десерт без духовки
Як приготувати вафлі з м'якоттю гарбуза - рецепт
- 1,5 склянки борошна
- 3 чайних ложки пекарського порошку
- 0,5 чайних ложки соди
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 0,3 чайної ложки солі
- 2 яйця
- 0,3 склянки коричневого цукру
- 1 стакан готового гарбузового пюре
- 2 склянки молока
- 4 столових ложки вершкового масла
В одній тарілці з'єднайте сипучі інгредієнти. Вершкове масло розтопіть. В іншій тарілці добре перемішайте яйця, цукор, гарбузове пюре, молоко і вершкове масло. З'єднайте рідкі і сипучі інгредієнти, добре вимішайте. Вафельницю змастіть маслом і випікайте вафлі згідно з інструкцією. Смачного!
Читайте також: Десерт за 15 хвилин - як приготувати гарбузовий пиріг швидко і без клопоту
