- 25 Березень, 2011 Про яблучному оцті часом розповідають найнеймовірніші речі. Зірки світового масштабу...
- Яблучний оцет. Тільки версії ...
- Обережно, яблучний оцет!
25 Березень, 2011
Про яблучному оцті часом розповідають найнеймовірніші речі. Зірки світового масштабу зглянулися до цього простого засобу, як до панацеї від зайвих кілограмів. Супермоделі Сінді Кроуфорд, Хайді Клум, актриса Меган Фокс, співачка Ферджі стверджують, що, подібно до єгипетської цариці Клеопатри, щодня випивають певну дозу яблучного оцту перед кожним прийомом їжі. І, нібито, завдяки такій системі вони і виглядають так карколомно. Перш, ніж добровільно «сідати» на яблучний оцет, подивимося на загальновідомі відомості про цей продукт з деякою часткою здорового скептицизму. Не завадить…
загальний улюбленець
Яблучний оцет - далеко не новий винахід людства. Знали про нього з давніх часів і єгиптяни, і китайці. І у всю застосовували в лікуванні всіляких хвороб. Набагато пізніше, через століття, особливу популярність оцту з яблук подарував американський лікар Джарвіс, який в 1958 році опублікував книгу про народну медицину, де докладно розповів про чудодійні характеристиках кислого продукту. Книга стала бестселером, а увага до яблучного оцту моментально зросла.
Сучасні зіркові дієти включають в себе яблучний оцет, оскільки, на думку багатьох голлівудських дієтологів, він покращує обмін речовин і, разом з тим, пригнічує апетит. Існують думки, що певні дози яблучного оцту здатні регулювати рівень цукру в крові, відновлювати лужний баланс, лікувати акне, позбавляти від лупи, знижувати рівень холестерину, знижувати тиск, покращувати загальне самопочуття. Яблучний оцет зі своїми антисептичними властивостями багатий вітамінами А, В1, В2, В6, фолієву кислоту, кальцієм, магнієм і цинком.
Згідно з народними рецептами, для підтримки ідеального ваги необхідно щодня протягом певного періоду часу пити мікс з 2 чайних ложок яблучного оцту і 16 мл води. З детокс-ефектом виступає варіант коктейлю з 2 столових ложок яблучного оцту і літра фільтрованої води.
Яблучний оцет. Тільки версії ...
Суворі доктора - прихильники підтверджених фактів - досить скептично дивляться на подібну оцтову самодіяльність. Ні, вони анітрохи не заперечують того, що яблучний оцет має корисні для організму людини властивостями. Проте, поки над продуктом не проводили серйозних дослідницьких робіт, робити будь-які висновки не варто.
Представник Австралійської Асоціації дієтологів Деніз Гріффітс каже, що яблучний оцет має деякі переваги для здоров'я, але його щоденне споживання навряд чи допоможе вам влізти в плаття на два розміри менше. «Немає жодного свідчення того, що яблучний оцет допомагає скинути зайві кілограми. Але, без сумніву, здоровий салат, заправлений невеликою кількістю цього продукту, - потрібна їжа для тих, хто хоче схуднути », - каже Деніз. Хочете завжди бути в формі, значить не сподівайтеся на чудо-оцет, а переглянете свій щоденний раціон і скоротіть споживання калорій. З таким резюме доктора Гріффітс, напевно, погодяться багато дієтологів.
«На жаль, не існує чарівної пігулки, лосьйону або зілля для швидкого вирішення проблеми зайвої ваги, - запевняє лондонський дієтолог Люсі Джонс. - Так що розраховувати на приголомшливий успіх яблучного оцту, як засоби для схуднення, не доводиться ».
Обережно, яблучний оцет!
Експерименти з вживанням яблучного оцту в нерозбавленому вигляді можуть закінчитися невдачею - можна пошкодити зубну емаль і тканини порожнини рота і горла. Та й взагалі, перш, ніж починати «лікування» яблучним оцтом, необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем. Не кожен організм з вдячністю сприйме оцтові узливання. Наприклад, яблучний оцет небажаний для тих, у кого є захворювання кишкового тракту.
Мітки: напої: користь і шкода , рецепти з яблук