- 1. Жовта кірка - ознака високої концентрації нітратів
- 2. Простежте, щоб у кавуні не було наскрізних отворів
- 3. Не їжте кавун з великою порожниною всередині
- 4. Перед тим як їсти кавун, опустіть м'якоть в воду
- 5. Кавун не повинен бути легким, коли ви берете його в руки
- Бонус: як вибрати смачний кавун
- 2. Дірок і неглибоких отворів в шкірці боятися не варто
- 3. Коли вибираєте кавун, шукайте невеликі бежеві сліди на шкірці
- 4. Стиглий кавун масою 4 кг повинен мати довжину окружності 61,9 см і більше
- 5. Хвостик і пляма його кріплення повинні бути сухими
- 6. Вибирайте кавун з найяскравішим жовтою плямою на кірці
- 7. Намагайтеся не купувати заздалегідь розрізані кавуни
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
Серпень і вересень завжди у нас асоціюються з кавунами. Але щоб купити стиглий, солодкий і вирощений в природних умовах кавун, слід керуватися декількома хитрощами. Наприклад, захопіть рулетку з собою в магазин і виміряйте плід, тоді ви не помилитеся з вибором. А перед подачею до столу опустіть шматочок м'якоті в чисту воду кімнатної температури, щоб уникнути неприємностей.
Ми в AdMe.ru дуже любимо солодкі кавуни. Тому, щоб і ви ніколи не помилялися при виборі ягоди, ми зібрали для вас корисні поради від користувачів інтернету і додали бонус, в якому розповімо про те, як вибрати по-справжньому смачний і стиглий кавун.
1. Жовта кірка - ознака високої концентрації нітратів
азот - це важливий для росту і розвитку рослин елемент. Баштанники, застосовуючи його з перевищенням допустимих норм, отримують за 3 тижні плід вагою до 10 кг. покупець може отруїтися після вживання такого плода. Тому звертайте увагу на колір кірки при розрізі кавуна: вона не повинна бути жовтою. А в м'якоті хорошого кавуна не може бути білих прожилок.
2. Простежте, щоб у кавуні не було наскрізних отворів
Хоча хтось і вважає, що дірки наскрізь - це сліди від комах, а не від нітратних голок, все ж намагайтеся не брати такий кавун. Навіть якщо ягода хороша, частина м'якоті буде зіпсована.
3. Не їжте кавун з великою порожниною всередині
Розриви м'якоті говорять про те, що плід переспів або містить гормони росту. Перестиглий кавун може злегка гірчити, а кавун з гормоном росту - викликати отруєння. Тому такі ягоди краще не їсти.
4. Перед тим як їсти кавун, опустіть м'якоть в воду
Щоб перевірити кавун на вміст нітратів і уникнути отруєння, опустіть шматочок м'якоті в чисту воду кімнатної температури. Якщо ягода небезпечна, вода забарвиться в насичений рожевий колір. Такий плід краще не їсти.
5. Кавун не повинен бути легким, коли ви берете його в руки
Іноді навіть красива рівна шкірка, жовта пляма і сухий хвостик НЕ є гарантією того, що кавун смачний. Обов'язково зважте його перед покупкою: він повинен бути щільним і важким. Якщо в магазині немає ваг, довіртеся відчуттів. Стигла ягода повинна бути досить важкою, коли ви берете її в руки.
Бонус: як вибрати смачний кавун
1. Вибирайте плід без вм'ятин
Стиглий і солодкий кавун повинен бути блискучим, рівним і без видимих пошкоджень. Невеликі вм'ятини можуть бути наслідком ударів. У таких місцях процес псування відбувається швидше, є ймовірність викинути велику частину плоду у відро для сміття.
2. Дірок і неглибоких отворів в шкірці боятися не варто
Багато користувачів інтернету пишуть, що ось такі поглиблення - сліди від голок баштанниками, які обколюють кавуни нітратами. Якщо поглиблення непрямі, боятися їх не варто: це сліди, залишені личинками-проволочниками . Вони на якість і смак ягоди не впливають.
3. Коли вибираєте кавун, шукайте невеликі бежеві сліди на шкірці
Такі бежеві "шрами" на гладкою шкірці кавуна - це місця, де бджоли намагалися "спробувати" м'якоть. користувачі інтернету перевірили і вирішили, що такий кавун часто буває дуже солодким.
4. Стиглий кавун масою 4 кг повинен мати довжину окружності 61,9 см і більше
згідно журналу "Юний технік" 1986 року, стиглий кавун масою 4 кг повинен мати довжину окружності 61,9 см і більше. Користувачі інтернету перевірили інформацію з радянської публікації, і це виявилося правдою : Кавун стиглий і солодкий.
5. Хвостик і пляма його кріплення повинні бути сухими
Кавуни з зеленими, свіжими хвостиками ще не стиглі. Вибирайте ягоду тільки з засохлі хвостиком. При цьому хвостика у плода може і зовсім не бути, але пляма його кріплення повинно бути коричневого кольору.
6. Вибирайте кавун з найяскравішим жовтою плямою на кірці
Жовта пляма на шкірці - це сторона , Якій кавун лежав на землі. Чим довше кавун лежав і дозрівав, тим він солодший. Стиглі ягоди завжди мають вершково-жовті або навіть оранжево-жовті плями.
7. Намагайтеся не купувати заздалегідь розрізані кавуни
Купуйте тільки цілі ягоди. При розрізі по лезу ножа з поверхні на м'якоть кавуна потрапляють мікроорганізми. У солодкої м'якоті, в теплі, особливо під плівкою, вони розмножуються і можуть викликати кишкові захворювання.
А якими хитрощами, які допомагають вибрати солодкий і смачний кавун, користуєтеся ви? Поділіться з нами своїми секретами.
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте