- 1. Ягідний твіст складові
- 2. Грейпфрутовий фруточіно
- складові
- 3. Пунш з журавлини
- складові
- 4. Атланта
- складові
- 5. Скляна весна
- складові
- 6. Блакитна лагуна
- складові
- 7. Сент-Клемент
- складові
- 8. шпріцер з виноградного соку і газованої води
- складові
- 9. Піна колада
- складові
- 10. Джунглі
- складові
1. Ягідний твіст
складові
- 100 мл ананасового соку;
- 100 мл апельсинового соку;
- 15 мл лимонного соку;
- 10 мл сиропу гренадин;
- 60 г полуниці;
- 24 г ожини;
- 20 г малини;
- 10 г чорниці;
- 1 г м'яти;
- подрібнений лід.
приготування
Ягоди покладіть в блендер. Залиште кілька штук для прикраси коктейлю. Збийте ягоди разом з лимонним, апельсиновим, ананасовим соком і лікером. Окремо роздробити в блендері лід. Перелийте коктейль в келих, залишивши кілька сантиметрів. Подрібнений лід, що залишилися ягоди і м'яту викладіть зверху.
2. Грейпфрутовий фруточіно
складові
- 110 мл грейпфрутового соку;
- 40 мл цукрового сиропу;
- 50 мл еспрессо;
- 60 г грейпфрута;
- кубики льоду.
приготування
Лід викладіть в келих так, щоб він заповнив його доверху. Налийте цукровий сироп і сік. потім залийте еспресо і акуратно розмішайте коктейль довгою ложкою. Часточку грейпфрута використовуйте для прикраси.
3. Пунш з журавлини
складові
- 2 склянки журавлини;
- 1,5 л кип'яченої води;
- 1,5 столової ложки цукрового сиропу;
- 3 гвоздики.
приготування
У невелику каструльку або миску засипте один стакан журавлини, залийте склянкою окропу. Роздавите журавлину і злийте сік, потім додайте воду, що залишилася, цукровий сироп і гвоздику. Доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і накрийте кришкою. Через 15 хвилин подавайте до столу з рештою ягодами журавлини.
4. Атланта
складові
- 100 мл пепсі;
- 60 мл апельсинового соку;
- 30 г лимона;
- лід.
приготування
Найшвидший рецепт: змішайте газовану воду з соком, додайте часточки лимона і лід.
5. Скляна весна
eda.ru
складові
- 80 мл кип'яченої води;
- 20 мл ягідного сиропу;
- 50 мл яблучного соку;
- 20 мл лимонного соку;
- 10 г розмарину;
- 10 г ожини.
приготування
Соки, воду і ягоди змішайте в блендері, перелийте в келих і додайте сироп. Прикрасьте коктейль гілочкою розмарину або фруктовими часточками.
6. Блакитна лагуна
складові
- 100 мл спрайту;
- 2-3 часточки лимона;
- 2-3 часточки лайма;
- 30 мл лимонного соку;
- 50 мл грейпфрутового соку;
- 30 мл сиропу «Блакитний Кюрасао»;
- лід.
приготування
Наповніть склянку льодом. Додайте спочатку лимонний, а потім грейпфрутовий сік. Налийте сироп і газовану воду, після чого акуратно перемішайте. Прикрасьте напій часточками лимона і лайма.
7. Сент-Клемент
складові
- 2 апельсина;
- 1 лимон;
- 1 столова ложка цукру;
- 75 мл води.
приготування
Зріжте з апельсинів і лимона цедру, поставте її на слабкий вогонь з цукром і водою. Помішуйте, поки цукор не розчиниться. Потім зніміть з вогню і роздушіть цедру ложкою. Дайте охолонути.
Відокремте сироп від цедри, залийте ним нарізані апельсини з лимоном і залиште на 2 години. Перед подачею гарненько процідіть сік, щоб не залишилося м'якоті. Прикрасьте коктейль часточками апельсина і лимона або м'ятою.
8. шпріцер з виноградного соку і газованої води
складові
- 200 мл виноградного соку;
- 200 мл спрайту;
- часточки лимона, яблука, сливи, персика для прикраси.
приготування
Змішайте виноградний сік і газовану воду. У порційні стакани або келихи викладіть порізані на часточки фрукти , Залийте сумішшю і подавайте до столу.
9. Піна колада
складові
- 1 банан;
- 1 часточка ананаса;
- 75 мл ананасового соку;
- 25 мл кокосового молока;
- 30 мл сиропу гренадин;
- невелику кульку морозива;
- подрібнений лід.
приготування
У блендері змішайте крупно нарізані банан і ананас. Додайте ананасовий сік і знову змішайте до однорідності. Додайте в суміш кульку морозива, кокосове молоко і подрібнений лід. Знову змішайте всі інгредієнти. Розлийте по келихах і додайте Гренадіни. Прикрасити коктейль можна шматочками ананаса або вишнею.
10. Джунглі
складові
- 2 банана;
- 8 г м'яти;
- 2 столові ложки меду;
- 200 мл води.
приготування
Крупно наріжте банани, розітріть м'яту і збийте разом з медом в блендері. Додайте воду і збийте знову. Розлийте коктейль по склянках і прикрасьте кружечками банана.