Идеальный морковный торт

Опубликовано: 21.12.2017

Пиво — это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы. Это блог о хороших рецептах с пошаговыми фото, о секретах и кулинарных трюках, интересных книгах и нужных инструментах, путешествиях, фотографии и не только.

Когда-то давно я очень удивился, что бывает морковный торт, а потом стал искать хороший рецепт. Тому торту, который будет рыхлым и рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. Если вам кажется, что все эти морковные и тыквенные торты — это из разряда овощных пирогов — вы ошибаетесь.

Торт получается хорошей текстуры: и рыхлый и упругий. И это чудесно вот в таких десертах, пряных с яркими специями. Потому то этот рецепт и приведёт Вас к тому самому морковному единорогу. Очень ароматный торт, с хорошими плотными коржами (кстати в них будут очень крупные поры, которые быстро заполнятся кремом), приятным сочетанием кислой сметаны и сладковатых (не сладких) коржей. Да что я Вам рассказываю, делайте и сами поймёте, о чем я. Аналогов морковным тортам всё равно нет. Поэтому спокойно спать можно только тогда, когда рецепт найден и опробован!

Идеальный Морковный Торт

После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. Только в этом случае мясо приготовится правильно и равномерно. Идея стейка в том, что мы запечатываем внутри куска мяса сок. Для этого мы и обжариваем его до хорошей корочки. Расскажу то, как я делаю торты, украшаю и собираю. Сколько хозяек, столько и мнений о том, какие формы лучше. Не зря у меня в блоге есть пост о том, какие типы форм для выпекания бывают.