«Азбука вкуса»: охота за клиентами

Опубликовано: 21.12.2017

видео «Азбука вкуса»: охота за клиентами

Вебинар "Как похудеть на 10 кг за 2 месяца"

7517 просмотров

Все больше покупателей стремятся экономить, и клиенты «Азбуки Вкуса» не исключение. Ритейлер вовремя увидел тренд снижения посещаемости ресторанов и кафе и решил обернуть его в свою пользу. По данным компании, более 49% потребителей экономят при посещении подобных заведений, а 25% и вовсе готовы отказаться от походов в заведения общественного питания. Эти люди переключаются на качественные продукты и питаются дома.


Павел Воля - Об отношении к деньгам

Retail.ru рассказывает со слов Марины Ольхиной, начальника управления трейд-маркетинга и Кирилла Холдеева, ведущего менеджера отдела маркетинга, о том, что делает «Азбука Вкуса», чтобы привлечь эту аудиторию.

Работа с картой лояльности

Покупатели были недовольны картой лояльности «Азбуки Вкуса», сообщила Ольхина Марина: «Люди даже не носили карты с собой, потому что они, по их мнению, были бесполезны. Мы изменили карточную программу лояльности, привлекая новых специалистов на аутсорсинге и потратив немалые средства».

Теперь за каждый потраченный рубль начисляются бонусные баллы, которые можно использовать как для оплаты покупок, так и для получения определенных дополнительных услуг. Например, принять участие в дегустации, получить бесплатную подписку на кофе в магазинах «Азбука Вкуса» или в день рождения забрать свой торт в ближайшем магазине сети. Кассир при помощи карты видит в программе покупки пользователя и может предложить ему только те категории, которые покупателя интересуют

«Азбука Вкуса» сегодня насчитывает около 100 магазинов и объединяет три формата: магазины премиум-класса «Азбука Вкуса», магазин-рынок с широким ассортиментом «АВ-Маркет» и магазин у дома с более узким ассортиментом АВ Daily, где акцент сделан на готовую еду и основными клиентами являются офисные работники, жители окружающих домов. Кроме собственно программы лояльности, карта позволяет заниматься благотворительностью. «Многие люди хотели бы поучаствовать в благотворительной деятельности, но не знают, как потом расходуются деньги. Мы работаем с фондом «Подари жизнь» Чулпан Хаматовой. Бонусы с карт можно направить в этот фонд», - сообщила Ольхина Марина.

Покупателей поделили на кластеры

«Азбука Вкуса» провела исследование и разделила всех покупателей на 10 групп. «Среди покупателей есть люди, которые приходят каждые два дня, покупают все только в «Азбуке Вкуса» – от продуктов до стирального порошка. У них огромные суммы чека, они лояльны до бесконечности, - сообщила Ольхина Марина. - Есть категория «залетных гастролеров», которые ходят редко, покупают банку газировки и возвращаются через полгода, есть умеренные традиционалисты».

rss