Как приготовить баклажаны, запеченные в духовке

Опубликовано: 19.12.2017

видео Как приготовить баклажаны, запеченные в духовке

Как приготовить баклажаны в духовке

Сейчас все больше людей становятся сторонниками здорового образа жизни и придерживаются принципов правильного питания. Не смотря на бешеный ритм современной жизни, мы всеми силами стараемся сделать наше повседневное меню сбалансированным и приносящим максимум пользы для организма.



Баклажаны, запечённые с брынзой – рецепт с фото

Отличный рецепт приготовления баклажанов в духовке с добавлением брынзы и картофеля.

Ингредиенты:

Как приготовить баклажаны в духовке с сыром и картофелем:

1 Картофель очистите от кожуры, положите в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и отварите до готовности.


Баклажаны рецепт. Баклажаны веером в духовке. Баклажаны с чесноком, сыром и помидорами.

2 Пока варится картошка, натрите брынзу на крупной тёрке.

3 Сваренный картофель достаньте шумовкой, либо полностью слейте воду. Добавьте молотый перец, сливочное масло.

4 Разомните толкушкой.


Баклажаны, запеченные с овощами в духовке

5 Добавьте в пюре натёртый сыр и разбейте яйцо.

6 Тщательно перемешайте.

7 У баклажанов отрежьте попки и разрежьте каждый на 4 части.

8 Сложите в глубокую миску и посыпьте солью. Оставьте на 20 минут, чтобы баклажаны дали сок.

9 Вскипятите воду, проварите в ней баклажаны в течение 8 минут.

10 Затем откиньте на дуршлаг и дождитесь, пока вода полностью стечёт.

11 Противень смажьте сливочным маслом и выложите баклажаны на небольшом расстоянии друг от друга.

12 Смажьте каждый кусочек баклажана кетчупом.

13 Выложите сырную начинку.

14 Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

rss