Рецепт гуляша с подливкой, фото
Опубликовано: 03.12.2018
А вы уже знаете хороший рецепт гуляша с подливкой? Если еще нет, тогда вам сюда! Сегодня речь пойдет именно о том, как приготовить гуляш с подливкой. Это инструкция приготовления очень нежного мяса с очень вкусной юшкой. Данная подлива подойдет для любого гарнира, ведь она получается и вкусной и ароматной, и имеет достаточно красивый оттенок. Самое приятное, что приготовление данного блюда не отнимает много времени, и всего через 35 минут вы уже можете накрывать на стол и удивлять гостей. И обратите внимание еще на один рецепт — перловая каша с мясом телятины, так же получается очень вкусной!
Гуляш из говядины с подливкой в мультиварке Редмонд
Ингредиенты для гуляша из телятины:
Мясо телятины — 800 гр.; Куркума молотая — 1/4 ч. л.; Смесь перцев (горошек) — 7 шт.; Смеси перцев (молотая) – 1 щепотка; Перец душистый — 3 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 3 зубка; Лук — 2 крупные головки; Оливковое масло — 4 ст. л.; Соль — 1/2 ст. л.Рецепт как приготовить гуляш с подливкой:
1. Очень важно понимать, как правильно резать мясо. Главное правило сделать гуляш из телятины нежным — резать мякоть поперек волокна. Тогда подливка получится сказочно вкусной! Итак, промойте и нарежьте телятину крупными кубиками, размером, примерно 3 — 4 сантиметра. Размесите мясо на разделочной доске или на бумажном полотенце, оставив между кусочками промежутки. 
2. Теперь принимаемся исполнять рецепт гуляша с подливкой. На смазанной указанным количеством растительного масла сковороде, обжарьте телятину до получения румяной корочки. 
3. Переместив, мясо в сотейник или казан не сливайте масло, ведь как же приготовить гуляш с подливкой насыщенной и красивой. Лук нарежьте соломкой и на той же сковороде припустите его. 
4. Когда лук станет мягким, добавьте к нему специи и жарьте еще пару минут. 
5. В казан к мясу перемещаем лук, наливаем воды, и отправляем соль. Тушим все вместе 30 минут. А чтобы рецепт гуляша с подливкой получился более оригинальным — за 10 минут до готовности добавьте очищенные и надрезанные ножом зубки чеснока. 
Как уже упоминалось выше, эта подлива подойдет для любого гарнира. Если вам не хочется выдумывать гарнир отдельно, тогда изначально готовьте другое, не менее вкусное блюдо, например, картофель, запеченный с телятиной . Но в любом случае вы теперь знаете, как приготовить гуляш с подливкой.