Горячее №6 » SushiTime | Доставка суши, роллов и суши-наборов в Алматы

Опубликовано: 04.12.2018

зеленый лук, шиитаке, имбирь корень, лук порей, чеснок, яйца куриные, соус соевый, соус устричный, свинина вырезка, лапша рамен,

Традиционно начинаем приготовление блюда с подготовки продуктов. Сначала замочим древесный гриб в воде комнатной температуры, чтобы он стал мягче, после чего его можно будет нарезать. На это потребуется один час. Затем приготовим яичную лапшу «Рамен», которая является основой многих восточных горячих блюд . Ее нужно опустить в подсоленную воду и довести до кипения.

Далее моем свиную вырезку и удаляем все пленочки, затем нарезаем ее довольно крупной соломкой. Потом следует вымыть лук порей и зеленый лук. Порей нарезается мелкой соломкой. Перья зеленого лука следует просто мелко нарезать. Очищенные корень имбиря и зубчики чеснока нужно мелко порубить. Также необходимо подготовить грибы шиитаки. Их, как и древесный гриб, нужно нарезать соломкой или небольшими кусочками.

Теперь выкладываем кусочки свинины на разогретую сковороду, политую растительным маслом. Поджариваем их до полуготовности, после чего добавляем лапшу «Рамен», лук порей и нарезанные грибы. Перемешав, добавляем по вкусу чеснок, имбирь, и два вида соуса: соевый и устричный. Их добавляем в самом конце, чтобы они не утратили свои свойства. «Лапша с грибами и свининой» готова! Можно выкладывать ее горкой на тарелку и подавать к столу, посыпав сверху зеленым луком.

Конечно, приготовление этого блюда достаточно трудоемко. Но вы всегда можете заказать его быструю доставку по Алматы в нашем ресторане. Приятного аппетита!!!

Компоненты

Яичная лапша «Рамен» Свиная вырезка Лук порей Древесный гриб Гриб шиитаки Чеснок Корень имбиря Лук зеленый Соус соевый Соус устричный